瀬戸内産銀付いりこ関西圏ではおなじみのだし。 | |
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商品詳細・内容量：銀付煮干いりこ75gx2・保存方法：要冷凍（-18℃以下）・賞味期限：90日 こちらの商品もオススメ！ 関西圏ではおなじみのだし、煮干いりこ。瀬戸内産煮干いりこの中でも原魚の傷みや鱗のはがれが少なく、肌が銀色に輝くものを銀付きと呼び、最も上質とされています。 この銀付きいりこを湯に放つと上品であっさりしたおいしいだしが取れます。近頃はTV番組やこだわりの食材を紹介する本などでも多数取り上げられています。 真空包装でお届けいたしますので保存は冷凍庫で。使い残しは袋の口をしっかり閉じるか保存容器へ入れてへ冷凍庫で保存してください。美しさの味もそのまま、いつでも美味しく食べられます。 こくのある煮干でとる「だし」は毎日にかかせない味噌汁にぴったり。体に良い煮干だしと味噌、それに季節の野菜で具だくさん。さりげない一杯の本物の旨さが、家族の健康をささえます。 銀付きいりこは頭からそのまま食べても味にえぐみがないし、苦くも生臭くもありません。空炒りしてもろみ味噌など添えておつまみやおやつに、カラリと油で揚げて、またお酒でもどして和え物や酢の物にも。アルカリ食品でカルシウムを豊富に含む煮干は、とっても体にいいんですよ〜。
販売店：瀬戸内 来島水軍 ￥1,000 送料別 |
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