一本釣り(B1)鰹腹皮 (生食可) 500g | |
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B1腹皮(500g) 商品名 かつお腹皮 500g 賞味期限 約1ヶ月 保存方法 −18℃以下で保存 調理方法 通常腹皮は塩焼きで食べますが 当社B1腹皮は高鮮度の為、お刺身・たたき等色々なバリエーションでお召し上がり頂けます。 原材料 かつお 商品説明 鰹の腹部位の鹿児島の方言であり、腹身又は腹須の事です。本鮪でいうとトロ身の部分にあたり、鰹の中では最も脂肪分が多い所です。これまで腹皮といえば、加工用原料の物しかなく加熱して食べるのみでしたが、このB1腹皮は、刺身・タタキ等、生食でもお召し上がりいただけます こちらの商品は、鮮度保持の為、洗浄しておりません。ご了承下さい。 [太平洋産・鹿児島県枕崎港]
販売店：枕崎市かつお公社 ￥525 送料別 |
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