静岡名産 とろカツオのハラモ 天日干し | |
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静岡名産 とろかつおのハラモ 天日干し 【商品内容】 静岡名産 とろかつおのハラモ 天日干し干物1枚入り サイズ約12cm前後 【この商品のココが売り】 静岡県清水直送のトロかつおのハラモをここ伊豆で天日干し。まぐろよりややサッパリ系 ご飯に酒のつまみにも合う逸品 まぐろと是非食べ比べてみたい品です 【召し上がり方】 自然解凍後コンロで3分程焼いて下さい、 脂が強いので赤外線コンロを使うと上手く焼けます。フライパン、オーブンでも調理可能。大根おろし・レモン汁と一緒にご飯のおかずにお召し上がりください。塩は最小限の薄塩にしております。 【保存方法】 冷凍庫で約2〜3週間・冷蔵で2〜3日までが美味しく召し上がれます。当店は商品ごとにビニール袋に入れてお届けしておりますので短期保存の場合はそのまま冷凍庫へ保存できます。長期の場合は酸化を防ぐ為ラップすることをお勧めいたします。 【送料・配送】 全国一律893円 送料込み商品との同梱は無料です。クール冷凍便で配送・ご注文後、翌日〜4日以内には発送します。送料・配送についての詳細はこちら 【お支払い】 VISA MASTER JCB AMEX 銀行振込（ジャパンネット銀行） 代金引換 よりお選びください お支払いについての詳細はこちら ※サイズは12CM・100g前後ですが自然界の物である為、余儀なく変更される場合が ありますのでご了承ください。【カツオのハラモによくある質問】Qどうやって食べるのですか？A薄塩で軽く天日干しにしてありますので焼いて食べてください。サシミ用ではありません。Q黒ずんでいますが鮮度に問題がありませんか？Aカツオは鮪のハラモに比べ塩干しをすると黒みがかった色に変わります。匂いも少し独特のものがありますがカツオ特有のものです。Q鮪とどちらが美味しいですか？A好みにもよりますが鮪に比べカツオは脂が少なくさっぱりしています。味は同じハラモでも鮪とはかなり異なるので食べ比べてみるのもよいでしょう。Q鮪のハラモと区別がつきませんが・・？A小さく黒みがかった方がカツオです。身もやや薄く皮まで食べることができます。大きさ順で言うとビンチョウ鮪のハラモ→メバチマグロ→カツオ となります。
販売店：石山ひもの店 ￥368 送料別 |
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