新鮮！釣りカツオ 【鮮度抜群！最高級のカツオをお届します。】【送料無料】魚のプロが選ぶ上物を新入荷！ | |
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冷蔵 地域指定 送料無料 ★発送日指定は2週間以内でお願いします。 ★時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ●天然●産地：三重県他国内産 ●内容量：1尾約5〜6kg●保存方法：冷蔵●賞味期限：到着日含め当日通常のカツオ漁は、船が一杯になるまで港に戻らないで漁を続けることが多いのですが（長くて1週間位）鮮度が良い物と悪いものが混ざることがあり、このような鰹は安値で流通しています。当店が販売する鰹は釣りもので、1回の漁ごとに港に戻ります。格段に鮮度が良く、2〜4倍の値で取り引きされます。鮮度も旨みも抜群に良いのが特徴です！！薬味たっぷりで是非ご賞味下さい。栄養価の高い血合いの部分も一緒に食べていただきたいですね。品質抜群！釣りもの 血合まで美味しく食べれる魚ですので、ビタミン、鉄分など大事な栄養素もたっぷり摂れます。とても香り高い魚なので血合部分のクセがほとんど気にならずお召上がりいただけます。 今年も旨み抜群の「釣りカツオ」が入荷されました！当店は数ある中から質の良いカツオを厳選しています！是非お召し上がりください。 ■カツオのにぎり さっぱりとしたかつおの味わいと、酢飯が絶妙にからみます。 生姜とねぎでキリッとした風味を加えて。 ■カツオのタタキ 表面に熱を加えることでカツオの旨みを閉じ込めます。 簡単！自宅でかつおのたたきをつくろう！ 1. 色目の良いカツオの冊を準備します 2. 冊を半分に切り、油少々をひいたフラインパンで表面の色が変わるくらい焼きます。 3. 食べやすい大きさに切りわけ、ネギの小口切り、生姜、みょうが、にんにくスライスをちらして出来上がり。 新鮮！最高級「釣りカツオ」を お召し上がり下さい。
販売店：吉川水産-魚河岸のれん街- ￥15,800 送料込 |
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