【自社レシピ】特製たこしゃぶのたれたこしゃぶに合わせた秘伝のレシピ絶妙のごまみそ味が人気！ | |
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当社限定品自社開発、自社レシピの「特製のたれ」です。 たこしゃぶにピッタリのごまみそ味 野菜にも相性バッチリ！単独の場合は普通便発送 ※クール便との同梱可能 内容量 340ml1．頭をとった新鮮な生タコを大きさを揃えながら並べて、2本ずつに足を切り分ける 2．きれいに洗って「ぬめり」をとったタコを、形を整えながら15cmの長さに切っていく 3．切り分けたタコを急速冷凍する 4．冷凍状態を保ったまま、スライスラーで薄切りにする 5．手作業で、一枚ずつ状態を確かめながら、箱詰めをする ふるさと稚内の海が育んだ 美味しいタコ。 しっとりと瑞々しく ふっくらとした身が自慢です。 ＜しゃぶしゃぶ＞と湯通しすることで もっちりとした 食感を生み出します ＜しゃぶ＞と軽く湯にくぐらせたなら つるんと滑らかな 食感をお楽しみ頂けます お刺身にはない、新しい美味しさをお試し下さいませ。 ※元祖たこしゃぶセットには、1本（340ml入）付いています 「元祖たこしゃぶ」の美味しさを一段と引き立てる名パートナーといえば、「たこしゃぶのたれ」。 このたれは独自開発した秘伝のレシピで作られています。 北海道のご家庭なら冷蔵庫に必ず入っている？！という「ジンギスカンのたれ」で有名なたれの専門メーカー”ベル食品”さんに別注しています。 市販はしておりません。当店での販売のみとなります。 ＞＞＞たれの追加ご注文はこちら 吉川富雄、開発ウラ話----------------------- 開発当時、たまたまご縁のあった北海道大学の先生と学生さんにご協力いただきまして、「いつまでも飽きない味」「新しい味」を探しました。いろんな味を作っては試し、感想を聞いてね。その中で決まったのが今も続いているあの味。コクがあってすっきり美味しい「ごまみそ味」です。たこの甘さを極限まで引き立てる、絶妙な味わいは・・・申し訳ないけど、うちだけのヒミツなんです。 ---------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------- 先日は貴社元祖タコシャブ送って頂きありがとうございました。近くのスーパーで --------------------------------------------------------------------- 売っていたタコシャブを買った時は固くて、こんなものかと思いましたが、今回貴社の --------------------------------------------------------------------- タコシャブを食べて驚きました。柔らかで甘くたこの味が濃くて、あっという間に --------------------------------------------------------------------- 無くなってしまいました。また注文しますのでよろしくお願いします。（北海道 I 様） --------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------- こんにちは！この前、両親に贈ったたこしゃぶが大好評だったのでメールします。 --------------------------------------------------------------------- 初めて食べるから大丈夫かなと思ったらしいのですが、思っていたよりもずっと簡単に --------------------------------------------------------------------- 食べれたそうです！（説明が付いていた良かったと言ってましたよ〜）（埼玉県 K様） --------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------- 秋に稚内へ行ったときに食べたのですが、とっても美味しくてインターネットで探して --------------------------------------------------------------------- ここを見つけました。注文したらすぐに連絡があって、思いがけず早く届きました！ --------------------------------------------------------------------- さっそく友達も誘って鍋パーティしましたが、足りないくらいで どこで買ったのと聞かれ --------------------------------------------------------------------- ました。まとめて買うと送料サービスですよね？（大阪府 T様） --------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------- 主人はたこしゃぶのたれが大好きで、普段はあまり食べない野菜サラダも --------------------------------------------------------------------- たくさん食べてくれます。（ お電話で感想を頂きましたm(__)m フカヤ様） ---------------------------------------------------------------------
販売店：北緯45度31分 ￥315 送料別 |
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