カステラかまぼこ(中)蒸し600g | |
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原材料 魚肉（糸ヨリ、スケトウダラ）、鶏卵、澱 粉、砂糖、食塩、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、焼成Ca、植物油（大豆油、菜種油） 内容量 600g 賞味期限 約30日 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存して下さい 配送方法 同じマークのものと同梱できます。 種類いろいろ！ 沖縄そばはこちら >>商品ページへカステラかまぼこ(中)蒸し 魚のすり身と卵をたっぷり使ったカステラかまぼこ。 沖縄のお祝い事や伝統行事には欠かせない食材ですが、 そのサイズといったらとにかくデッカイ！ ひとつ600gもあるんですよ！ それというのも、行事での重箱料理によく使われるため 横幅がほぼ決まっているという事と、その高さも重箱にあわせているせいだとか。 現在は蒸して作っていますが、以前は焼いて作りカステラに似ていたので こう呼ばれているそうな。 でもお菓子のカステラのように甘くはありませんよ。 カステラかまぼこは沖縄料理のクーブイリチー（昆布炒め）やイナムドゥチ（白味噌仕立ての、甘く、とろりとした味噌汁）、チャンプルーなどに使われますが、ビールや泡盛のつまみとしてそのままでもおいしくいだだけます。 ちなみにウチではちょっと焼いてわさび醤油で食べるのが定番です！！
販売店：沖縄そばの老舗 サン食品 ￥1,029 送料別 |
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