紅白小桜かまぼこお弁当の彩りに、おつまみに。中に「うずらの卵」が入っているので、風味まろやかで味わい深い逸品となっております。もちろん、職人の手作りです！ | |
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内容 30g×2個 包装形態 真空包装 賞味期限 発送日から15日間 ※真空包装開封後はお早めにお召し上がりください 保存方法 要冷蔵10℃以下 アレルギー 小麦、卵白 配送方法 ヤマトクール便 送料 840円（北海道・沖縄・一部離島は、＋500円） 用途 おせち蒲鉾│おつまみ│おやつ│お弁当│飾り付│ お召し上がり方 真空包装開封後、そのままお召し上がりください。 横に半分に切って頂くと見栄えの良いお花が出来上がります。。 様々なお料理やお弁当の彩りとして、大活躍します♪紅白小桜かまぼこは、とても可愛らしい桜の花の形をした、ひとくちサイズのかまぼこです。 お祝い事やお正月のおせち料理などに、よくお使いいただきます。 ひとくちサイズといっても、すべて職人の手作り！ 小桜専用の形を使い、型の中にすり身を入れていきます。 そして、うずらの卵を入れると…どんなお味になるかは、後のお楽しみ♪ かまぼこを作る最後の工程「蒸す」。練り物の種類（さつま揚げ・笹かまぼこなど）の中で一番難しいのが、蒸しかまぼこです。 蒸し加減を失敗すると、かまぼこ特有のプリプリした食感は無くなり、味も低下します。 その日の気温、湿度、すり身の状態などを職人が計算し、絶妙な温度の上げ下げで、美味しいかまぼこは完成します。 ふっくらと、ゆでた卵。 かまぼこで包んだゆで卵は、 噛めばプリプリのかまぼこの食感♪ ゆで卵はかまぼこからあふれる旨味で、 さらに美味しさを増すんです！！ この美味しさと相性の良さを ぜひお試しください ！！
販売店：かまぼこ通販／伊勢かまぼこ若松屋 ￥294 送料別 |
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