天日干し 真アジ（鯵）3尾で300〜400gセット【10P02Dec09】海洋深層水で仕込んだ自然の味わいが自慢の真アジ | |
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■天日干し 真アジ（鯵）3尾で300〜400gセット アブラがのった真アジをご堪能ください。 店長 佐藤が「ウマいッ！」と骨まで食べていました。 駿河湾海洋深層水（687m）の原水（純度100%）を使用しております。」 生鮮品ではない塩蔵品のため、昔ながらの天日干しによる、 味の濃縮された素材のおいしさ。 まったく手の加えていない自然の塩と 深層水のもつ保水性を活かしています。 内容量 3尾セットで300〜400g。1尾あたり18〜20cm程度 原産地 国内産（加工は静岡県沼津市） お召し上がり方 冷凍でお届けしますので自然解凍後おめしあがりください 賞味期限 解凍後冷蔵で2日以内、冷凍で一ヶ月保存可 原材料 真あじ、塩、酸化防止剤（ビタミンC） お届け方法 ヤマト運輸 クール冷凍 送料 全国一律1,000円海洋深層水で仕込んだ 自然の味わいがおいしい！！ 「浜や」店長が惚れこんだお墨付きの味です 料亭も営む「浜や」の店長が惚れて惚れて惚れこんで商品化を実現したのがこの真アジ！ とにかく「うまっ！！」 あまりの美味しさと柔らかな身の食感に、思わず頭までまるかじりしちゃいました(^^ゞ 「この美味しさを多くの人と分かち合いたい！」そんな思いの店長 佐藤でございます。 自然の恵みがもたらしてくれる美味しさに感謝！！ 機械は一切使わず、昔ながらの製法にこだわって天日のみで干したアジは、お日様の力だけでゆっくりゆっくり乾燥させています。 機械を使って干すと、必要以上に乾燥しすぎて水分だけでなく旨み成分まで逃げていってしまいます。 ところが天日干しは時間をかけることで、じわりじわりと美味しさの成分が身の中にまで浸透していくから、旨みがぎゅ〜っ凝縮されて素材の美味しさがそのまま残るのです。 さらに、深海687mから汲み上げた駿河湾海洋深層水の純度100％の原水を使用しているので、天然の塩味がなんともちょうどいい味具合です！ ご注文はこちらから！ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
販売店：新鮮魚介 漁亭浜や ￥525 送料別 |
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