●無添加無漂白 無塩 生カシューナッツ 200g | |
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海外オーガニック認定の生カシューナッツは、ベトナム産のため 震災での放射能の心配はありませんが、現在 当店(兵庫県)小分け商品のため、震災後はガイガーカウンター(放射線測量計)で念のため放射線チェックをしています。今まで全く問題はありません。★有機JAS又は海外(USDAアメリカorEUヨーロッパ諸国)オーガニック認定機関認定原料100％です。 ●原産国 ベトナム ●原材料 生カシューナッツ●賞味期限 3ヶ月(直射日光を避け,涼しい場所で保管) ★製パン・製菓材料としてお菓子、パン作りなど★無農薬栽培(正確には化学合成農薬不使用栽培) 無化学肥料栽培 遺伝子組み換えなし 無漂白無着色 保存料使用なし ポストハーベストフリー マクロビオティック(正食) 無添加(化学合成添加物無)カシューナッツは、南米ブラジルの原産でマンゴーやピスタチオナッツと同族の熱帯性植物、木の高さは10〜15mぐらいで海岸地帯を好み、放置しておいてもよく生育します。カシューナッツは花が落ちた後に勾玉状に実り、この実の先端にぶら下がっているのが堅い殻を被ったカシューナッツです。種子が外に付いた独特の形をしています。 カシューナッツの生産国は、インド、ブラジル、タンザニア、モザンビーク、スリランカ、ベトナムなどです。カシューナッツの栄養特性は、脂質の約60％が一価不飽和のオレイン酸です。たんぱく質と糖質が多く、また、ビタミンB1やマグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類も豊富です。糖質が多いため、ソフトな甘味を感じさせるので食べやすく、ミックスナッツなどのスナック用や料理用に利用されます。 日本食品分析センター102011613-001/002、埼玉食品衛生協会検査センター、その他分析資料による2010年日本食品標準成分表、メーカーによるデーター(Based on a 2000 calorie diet)、USDA UDB No12087、12014、12036、ローストピスタチオは食塩を使用 ローストカシューナッツはココナッツ油と食塩を使用のデーターです。
販売店：無農薬栽培食品 スローフーズ ￥829 送料別 |
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