【無添加】種付カリフォルニアプルーン1kg 業務用ノンオイル無添加 | |
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↓ 他のプルーンもどうぞ やわらか種抜きプルーン900g（メール便対応） 【無添加】種付カリフォルニアプルーン1kg 業務用 オレゴン産大粒肉厚種付無添加モイヤープルーン500g オレゴン産大粒肉厚種付無添加モイヤープルーン1kg お徳用（500g×2袋）カリフォルニア種付プルーンノンオイル無添加 カリフォルニア産プルーン ノンオイル無添加、ダジャン種 甘みはもちろん、酸味があって、絶妙なバランス。 砂糖は使用しておりません。プルーン本来の自然の甘さ。 原料のよさが、ドライフルーツにあらわれ、とてもコクがあります。 さらに、市販のプルーンと違い、無添加ですので、 健康にはもちろん、いろんな料理にもバッチリ。 プルーンの焼酎漬けやワイン煮などにもどうぞ。 ■60/70サイズ 1kg約140〜150粒 種付きのため、コクがあります。 ■栽培■ カリフォルニアプルーンは南フランスを原産地としたダジャン種です。熟した時は、外皮は綺麗な紫色となり、果肉は琥珀色になります。 ■乾燥■ 収穫されたプルーンは直ちに乾燥工場へ運ばれ、洗浄され、トレーに敷きつめられ、熱風乾燥室で18〜24時間で水分18％まで乾燥されま す。感度のよい温度調整器が作動して、むらなく乾燥した高品質のプルーンが作られます。この過程で3ポンドのプルーン・プラム（生のプルーン）が1ポンド の乾燥したプルーンとなるのです。 ■保存■ プルーンの保存には水分21％ぐらいが一番よいので、乾燥工場では水分21％に乾燥させます。この状態のプルーンを俗に“ナチュラルコンディション(NC)プルーン”と云います。この状態で、プルーンは再加工するまで、冷温倉庫に保管されます。プルーンは注文を受けてから、水分調整後殺菌し、最終検品を行った後に箱詰されます。 毎日食べるから、大量1kg 砂糖は不使用、自然の甘さ。 丸今本舗が選んだトップグレードだから・・・。 そのまま食べたり、 ヨーグルトやアイスクリームにトッピング、 ブランデー、ワイン、ラム酒に漬けたり、 ケーキ材料にしたり その他の料理に・・・ 種付きです。 名称 ドライフルーツ 品名 プルーン 原材料 プルーン（米国） 内容量 1kg 賞味期限 2013.07.04 取り扱い 直射日光、高温多湿を避け、 できるだけ冷蔵庫で保存してください。 販売者 正栄食品工業SE 無添加 種付き メール便には対応しておりません
販売店：ドライフルーツ、ナッツ丸今食品店 ￥680 送料別 |
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