ラ・ペドリサ ケーパー・リリプット(4mm-6mm) 100g早摘みの極小粒のケーパー繊細な風味と歯触りが魅力な | |
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原材料 ケーパーのつぼみ、食酢、水、塩 内容量 100g 賞味期限 製造日より3年 保存方法 直射日光を避けて常温 原産国 スペイン※4mm〜6mmの《極小粒》のケーパーです。これより少し大き目の7mm〜8mmのスルフィーネ《小粒》もございます。そちらをご希望のお客様はこのページ下にございます写真をクリックしてください。ケーパーの花が咲く前のつぼみをピクルスにした香り豊かなケーパーです。このケーパー・リリプットは通常のケーパーと比べ、つぼみがまだ小さな時に早摘みされるとても貴重なケーパーです。より香りが強く繊細で、またつぼみの締まりも良いので歯触りもとても良く、スモークサーモンやソース類、またサラダなど加熱せずに使うお料理にぜひお薦めです。スモークサーモンには欠かせない存在です。繊細な香りと酸味、歯触りが相性抜群です。 少し大き目の7mm〜8mmのスルフィーネ《小粒》はこちらからどうぞ↑
販売店：輸入食材の店 カサ・スペイン ￥500 送料別 |
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