ペルシュロン コルニッション 370g前菜や付け合せに♪手摘み極小きゅうりのピクルス | |
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Information【メーカー情報】フランス・ベルシー近郊で1927年創業以来、原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念にビネガー作りが続けられています。ペルシュロンのプレステージビネガーはフランス大統領官邸をはじめ、一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。1989年には国際食品品質セレクションで最優秀賞の栄誉に輝きました。1999年よりシャンパーニュの老舗ビネガーメーカー、シャルボノー・ブラバン社グループのメンバーです。【商品情報】 ピクルスに用いる極小きゅうりが『コルニッション』ひとつひとつ手摘みされた質の良い南フランス産を、 新鮮なうちにビネガーに漬け込み、 コリアンダーやエストラゴンなどとともにビン詰めしています。ビネガーを知りつくしたペルシュロンだからこそ作り出せる、ほどよい酸味と、新鮮な歯ごたえが生きたコルニッションです。料理の付け合わせや細かくきざんでドレッシングやソースなどに。【内容量】370g（固形量200g）【原材料名】極小きゅうり、白タマネギ、コリアンダー、マスタードの種、エストラゴンの葉、醸造酢、酸化防止剤【保存方法】常温【原産国】フランス【発送】随時発送【備考】※開封後は密閉し冷蔵保存してください。
販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材 ￥735 送料別 |
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