新潟：【なんばんじょうから】【お鍋の薬味に】『 魚沼（いおぬま）かぐら辛っこ 140g 』炊きたてのご飯にちょっぴり載せて、浅漬けに添えたり、鍋物、そば・うどん・ラーメン等麺類、料理の薬味に。 | |
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材料はかぐらなんばん、塩と麹。そして2．5年の時間だけ。自然素材だけでつくる魔法の天然の調味料。かぐら辛っ子は魚沼地方で昔から作られていたかぐら南蛮と塩と麹だけで2年半熟成させた伝統の調味料です。まろやかな辛味と強めの塩味に加え料理の素材の旨さを充分に引き出す魔法のような効力を持っています。かぐら辛っ子を使った料理レシピが添付されていますので是非一度、新潟の伝統食文化に触れてみて下さい。鍋料理のお手軽な薬味としてもとっても便利です。 商品名 魚沼かぐら辛っ子 名称 こうじ漬け 原材料名 かぐらなんばん、 漬け原材料（麹、塩） 原料・原産地名 新潟県魚沼市 内容量 140g 保存方法 開封後は冷蔵庫で保存 製造者 （有）魚沼新潟物産 *到着後できるだけ早くお召し上がり下さい。 八海山の酒粕で漬けた 白瓜、胡瓜、茄子等の 粕漬けです。晩酌の おともに最適です♪ 麹と米だけでつくった天然の甘酒。健康的で昔懐かしい味わいを是非♪ 新潟銘酒として名高い八海山の本醸造の酒粕。 プロの料理人も多数ご愛用いただいています♪ 大七の純米大吟醸酒を搾った最高級酒粕。ペースト状でそのまま食べても美味しいですよ♪
販売店：リカーショップたかはしweb ￥630 送料別 |
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