（やがちゃんキムチ）真鱈のチャンジャ 200g大人気のチャンジャ、200g版です | |
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驚異の美味しさ、信頼の「やがちゃんキムチ」のブランドです大人気のチャンジャ、200g版です完全無添加のチャンジャ・・全ては自然の美味しさです原料の鱈はアラスカ産のAクラス素材のみ使い、抜群の食感を実現しました。 濃厚で、芳醇、比類なき美味しさです。韓国で一般に使用される助惣鱈ではなく、真鱈の胃袋を使ったチャンジャです。アラスカ産の一級原料のみを使用、無塩冷凍状態から、自社で塩辛状態にし、熟成させます。それを工夫を凝らした製法で味付けをします。 その肉厚の食感はコリコリとしていてアワビにも似て、味わいは、多くの固定ファンが ”こんなにおいしいものは滅多に無い"といってくださる出来映えです。味のポイントは、塩漬けの木浦産海水塩、アミ、いわし、にんにく,国産しょうがといった素材のほかに、新たに、牡蠣までを加えた徹底した味の追求と、絶妙の配合バランスにあります。 ベースとなるコチジャンも自社製です。 弊社のコチジャンは、韓国式の作り方とは違い、信州味噌をベースに、独特の味付けをした、 全くのオリジナルです。 このコチジャンに、上記資材を配合、さらに独特の甘味を出すために、黒糖や純粋蜂蜜も加えています。従来のチャンジャの常識を破った、弊社自慢のオリジナルチャンジャです。 しかも、日進月歩の味の改良を怠らず、常に 「チャンジャなら、やがちゃん」のお声を頂いております この美味をお試しください □ 原材料： 真鱈、唐辛子、味噌、アミの塩辛、ごま油、牡蠣、にんにく、生姜、糖類（砂糖、水飴)、はちみつ、みりん、清酒、干し海老、ごま、 □ 賞味期間： 製造日より12日間 □保存方法： 0〜5度cで冷蔵してください。 □ 辛度： 3(かなり辛い)
販売店：良品生活応援団 ￥1,150 送料別 |
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