あじさい 箱舘塩拉麺らーめん | |
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2010/05/01放送 フジテレビ系 もしもツアーズ「函館で地元の人が選んだおみやげベスト30からNo.1を探し出せ！SP」で紹介されました。 原材料名 めん： 小麦粉、小麦蛋白、食塩、酒精、ソルビット、プロピレングリコール、かんすい、増粘多糖類、くちなし色素 スープ： ガラスープ（豚、鶏）、野菜（玉ねぎ、生姜、にんにく）、食塩、動物油脂（豚、鶏）、砂糖、醤油、植物油脂、りんご酢（原材料の一部に大豆、小麦を含む）、調味料（アミノ酸等）、（卵由来） しお味 3食入 麺120g×3、スープ付 賞味期限 約1ヶ月●●● 札幌ラーメン ●●● TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。 これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。 今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。 北海谷では、行列の出来るラーメン屋さんの味をお届けします。 【店長から一言】 最近では有名店が次々とお土産用ラーメンを発売しています。 お店まで行かなくても、自宅で手軽に本格的な味が楽しめるのは嬉しい限りです。 こってり好きには「すみれ」「欅」「一国堂」等、あっさり好きには「てつや」「山頭火」「あじさい」等がお薦め。 函館ラーメンの 真髄がここにある 今や全国ブランドとなった「函館塩ラーメン」の中にあって、 伝統と今風の味を見事に調和させている創業60年以上の麺厨房あじさい。 そのどこまでも透き通ったスープは芸術品に触れた感動を覚える。 昆布をベースにじっくりととった豚骨と鶏ガラのスープの絶妙な味わいと、 麺厨房の名に恥じない特注麺の舌触りが極上のハーモニーと満足感を奏でてくれます。 おいしいお召し上がり方 2リットル以上の沸騰したお湯に麺をほぐし入れ、2分〜2分30秒を目安にお好みの硬さに茹でます。 別添の特製スープを丼に入れ、約300ccの熱湯を注ぎよく溶きます。 茹で上がった麺のお湯を切りスープに加えます。 お好みの具を盛り付けて仕上げます。（盛付け例）
販売店：北海谷 ￥1,155 送料別 |
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