手作り生パスタ 【パスタ DE ファンタジスタ】 | |
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※こちらの商品は麺だけの販売となります。生パスタを試すならまずこちらの商品をお薦めします。都内有名レストランでも実際に使われているパスタです。手作りの美味しさにこだわった生パスタ10食をお届けします 当店は、手打ち生パスタの美味しさにこだわったパスタを作っている、パスタ専門の製麺店です。 その納品先は1泊5万円もするような高級ホテルや、結婚式場、有名レストランなどであり、高いクオリティーとシェフの好みに合わせたパスタが要求されるお店ばかりです。 その為、シェフからの要望に応えているうちに、今では百種類を超えるほどのレシピを持つようになりました。 そのパスタの中から、扱いやすく、日本人の好みに合ったパスタのセットをご紹介させて頂きます。※当店の生パスタは、コシがありプリプリとした食感に仕上げてあります。 ソースを選ばず使いやすい、プレーンタイプ6食と、アレンジが楽しいフレーバーパスタ4食（フレーバーは当店にて指定させて頂きます。）の、 10食セット！送料込み！消費税込み！の 1680円！ （1食当り168円） にてお届けさせて頂きます。 通常、こだわりのお店や有名百貨店のイタリアンフェアなどで、1食160円〜240円で販売されているものですが、簡易包装（賞味期限：冷蔵で1週間）と、10食まとめてお求め頂くことで頑張らせて頂きます。 百貨店の人気イベント 「イタリア展」 が開催された際、高級イタリア食材が集められる中に当店もお声をかけていただき、その会場でもご好評頂いています。 ←こんなかたちで販売しています。 東京はもちろんの事、北は北海道、南は沖縄まで、色々な場所にお邪魔しますので、見かけた時には一言お声をかけてくださいね。（イベントの時には会社名の【Prima Pasta】で出ています)下の画像は日本イタリア料理協会実行委員長の「リストランテ アルポンテ」原シェフのオリジナルパスタを作らせて頂き、会場内でフレッシュトマトとモッツァレラのパスタやエビのパスタとして提供された時の画像です。もちろん大好評でした。 でも、 生パスタって茹でるのが難しいんじゃ.... ソースもこだわったものじゃなきゃ.... なんて、思っていませんか？ 当店のクライアントは繁盛店ばかりで、その厨房内では、「失敗が許されない」・「時間に余裕が無い」といったお店がほとんどです。 その為、当店のパスタも「失敗しない」・「時間をかけない」、という条件をクリア出来るように磨かれてきました。 その結果、軽くパラパラっとほぐして沸騰したお湯に投入するだけで、 しっかりしたコシと、プリップリの弾力を楽しむ事ができます。 合わせるソースは手作りのソースが最高ですが、試しに市販のソースで試してみて下さい。 今はスーパーなどでも、有名シェフがプロデューズしたソースが増えてきたので、そのようなソースと合わせるだけでもOK！ 上のパスタの写真も、実は市販のトマトソースです。 使用するパスタを変えるだけで、市販のソースとは思えないくらいの高級感が楽しめます。 普段使いの、高級パスタ... 冷凍保存（2ヶ月）も可能ですので、ちょっと贅沢したい時と思った時にあると重宝します。 小さなお子様がいて、高級なお店はちょっと気が引けてしまうご夫婦や、忙しくてお料理に時間がかけられないかたに喜ばれています。 手間をかけずにご自宅のゆったりとした雰囲気の中で、手軽に高級感を楽しんでみてはいかがでしょうか？ 商品内容 プレーンタリアテッレ（3mm又は6mm幅） 6食（540g） ★原材料 ： 小麦粉、卵、オイル、塩 フレーバーパスタ タリオリーニ（3mm・5mm幅） 又はタリアテッレ（6mm幅） 4食（360g） ※フレーバーパスタは当店で選択させて頂きます。 ★原材料 ： 小麦粉、卵、オイル、塩、フレーバー ＜フレーバー例＞ バジル、イカスミ、全粒粉、コショウ、サフラン、ルッコラ、アンチョビ、ホウレン草、トウガラシ、オレガノ、ローズマリー、フェンネル、ビーツ、トマト、ゴマ、レモン、他 賞味期限 冷蔵にて1週間。 冷凍保存で2ヶ月。冷凍保存された場合はたっぷりの沸騰したお湯に、凍ったままのパスタを入れ、菜箸などでほぐしながら茹でて下さい。 調理方法 塩を1％ほど入れた沸騰したお湯を用意し、パスタを軽くほぐして約4分茹でてください。 慣れてきたら、早めに茹であげ、フライパンでソースと合わせながら熱を加えたり、6分くらい茹でてもコシはなくならないので、柔らかさを調節することも出来ます。
販売店：プリマ・パスタ ￥1,680 送料込 |
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