豊熟麺ひやむぎ 10袋入——くせになるコシ、弾力のある歯応え!! | |
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はくばくのひやむぎが さらにコシが強く 美味しくなっちゃいました! 麺の美味しさの決め手は、なめらかさ、光沢、歯応え、のど越しにあり！ 「豊熟麺ひやむぎ」は、研究を重ねた「多加水熟成」「二段階熟成製法」で作り出した、ずっと食べていきたいしこしこ冷麦です。 麺生地をしっかりと練り上げ、ゆっくりと熟成をとりながら、丁寧に作り上げた麺です。 300g(3人前)が10袋(約30人前)入っておりますので、たまにひやむぎを食べる方はコチラが最適！ もちろん、ひやむぎ、麺好きの人にもオススメですよ!! ●ご注文単位は「箱」になります。「1個＝1箱(10袋入)」です。 ●←左の写真が1袋の形状になります。 ●右写真→が1箱(10袋入)の形状になります。 ●包装、のしなども承っております。1箱1箱こちらで包装いたします。 内容量 300g *10袋 原材料 小麦粉、食塩 賞味期限 製造日より3年 栄養成分表示めん100g当たり エネルギー 337kcal たんぱく質 8.7g 脂 質 1.2g 炭水化物 72.8g ナトリウム 1.2g ※本品製造工場では、やまいもを使用した製品を製造しております。大量の15袋入もあります！ 食べ応えあり！豊熟麺ひやむぎ 麺の美味しさの決め手は、なめらかさ、光沢、歯応え、 のど越しにあるとされています。 「豊熟麺ひやむぎ」は、麺生地をしっかりと練り上げ、 ゆっくりと熟成をとりながら、丁寧に作り上げた麺です。 ●例えば、こんな人にもオススメです 「そうめん」だと子供は喜ぶけど、お父さんには物足りない…。 「うどん」だとお父さんは満足だけど、子供が細麺が食べたいと言う…。 ——そんな、家族のリクエストに板ばさみのお母さんに。 「そうめん」だと口寂しいけど、「うどん」を茹でる時間は無い…。 微妙(笑)にお腹が空いた時に。 もちろん、「ひやむぎ食べたい！」という方にもオススメです★ 実際に食べてみると、麺に弾力があり、そのコシに驚きます。 厚さ約1.3mm、巾1.6mmの麺は、お腹に軽すぎず、重すぎずの適度な満足感を与えてくれます。 くせになるコシは、弾力のある歯応えとなりますので、食べ応えがあり、男の子のいる家庭でも十分に 活躍しちゃいます。 言葉ではうまく表現できないのですが、「豊熟麺ひやむぎ」の魅力を伝える為に、食べた時を表現して みますね(笑)。 ●・●・●・●・●・● まず、湯の中を5分間泳いだ麺を手早く冷水でキュッとしめます。 次に、箸でつやつやとしたひやむぎをひと箸取り、なめらかな麺を口に入れます。 「つるつるっ！」 勢いよくすすり、適当な所で噛み切ります。 すると、弾力のある歯応えが「クッッ、クッッ」とかえってきます(←笑い声じゃないですよ〜・泣) そして、麺中央部に感じるコシ。 そうめんでは味わえない強いコシがくせになって、またひと箸、ふた箸と ひやむぎを取ってしまいます。 ●・●・●・●・●・● …なんでこんなにクセになるの！？商品のヒミツに迫ってみました！！ 多加水熟成 手打ち麺製法を取り入れ『多加水での練りこみ』と『ねかし』を再現し、時間をかけ、なめらかでコシの強い麺に仕上げました！ 二段階熟成製法 多加水で練りこんだ生地をねかせる第一段熟成と、もみ込んだ生地を延ばす前の麺帯をねかせる第二段熟成とを行い、透明感ある光沢と滑らかな喉越しの麺に仕上げました。 一貫生産 原料の製粉から製品化まで自社工場で一貫生産しており、出所のはっきりした 安心商品です☆ 環境にやさしい包装材 どちらも、ダイオキシンの発生しないポリプロピレンを包装材に採用した、環境にやさしい製品です。 (1)「豊熟ひやむぎ」1束(1食分)に対して、水約1.5リットル用意し、沸騰したら麺をパラパラとさばき入れます。吹きこぼれそうになったら火を弱め、箸で8の字を書くように時々かき混ぜながら5分間ゆでてください。 (2)茹であがりましたらざるに取り、手早く冷水でよく水洗いして下さい。 (3)水洗いした麺を器に盛り、お好みのめんつゆ、薬味でお早めにお召し上がり下さい。 ▼ちょっと待って!!もしかしたらセール中かも!?▼
販売店：むぎ屋さんが作った こだわり食品 ￥2,590 送料別 |
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