【送料込】小山製麺 乾麺選べる2個セット［岩手県／小山製麺］岩手から直送でお届け！ | |
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内容物下記から2個選択・乾燥盛岡冷麺（4人前）・乾燥じゃじゃ麺（4人前）・乾燥わんこそば（4人前）・盛岡おやまラーメン軒 濃厚醤油味（4人前）・盛岡おやまラーメン軒 あっさり醤油味（4人前）賞味期限1年 ※乾燥盛岡冷麺・乾燥じゃじゃ麺のみ180日その他・備考●メッセージ添付不可●配送：常温便●出荷：当店手配日の翌営業日●生産元定休日：土・日・祝●商品出荷後の返品・キャンセル不可◆ 安心、安全なお客様の笑顔の見える商品作り ◆常に新しい商品開発を進め、岩手県ならではの「わんこそば」・「盛岡冷麺」、上質のとろろを使った「とろろめん」といった、素材の良さを生かした個性的な麺を発信し続けています。妥協することなく、何度も何度も試作を繰り返し、「特徴のある麺」を追求しています。■原料では……安心、安全をモットーに高品質で旨みを生かせる原料を使用し、麺に最も適していると言われる「南部小麦」を主原料にした、特徴のある麺を作っております。水は胆沢川水系の清冽な水を使用。岩手県産にこだわった「餅米うどん」「黒米うどん」や「えごまたれ」等も。■製法では……麺造りで重要なのは「熟成」と「乾燥」。ゆっくり、じっくり時間をかけ、2段階に及ぶ熟成を経て、熱をかけない常温自然乾燥方式を使用しています。盛岡冷麺本格押し出し製法による独特のなめらかでしなやかな弾力、そして歯切れの良い食感の冷麺です。また、スープはほどよい甘さと酸味のすっきりとした味に仕上げております。じゃじゃ麺麺は小麦粉を主原料に山の芋を加え、手打ちの味を求めこねて、のして打ち、特別に包丁で切りました。しこしことした歯ごたえの太打ち麺と合わせ味噌のピリッとした辛口風味が自慢の味。吟味されたタレが作り出す盛岡ならではの名物風味です。ひっつみ長期保存ができ、煮込んでスープを入れるだけの手軽に出来るすいとんです。岩手南部地方では、「ひっつみ」とも言い、たくさんの具材を入れて煮込む郷土色として食さています。岩手の麺詰合せ岩手で育まれた選りすぐりの人気麺3種類詰合せ。麺の旨みを追い求め、原料、水、空気にこだわった満足いただける一品です。当店の表示価格は，全国一律配送料を含んだ価格です。※ただし沖縄県や離島地域は別途とさせていただきます。
販売店：あじの細道 ￥2,152 送料込 |
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