八千代カフェオレ(1000ml)【10P17Aug12】 | |
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※こちらの商品は送料のほかにクール料金がプラスされます。（ミレー定期会員の方：157円〜、一般の方：210円） 八千代牛乳が50％入っている本格的なカフェオレです。原料は牛乳、コーヒー、グラニュー糖と、とてもシンプル。殺菌法もHTST法にこだわっているので、やさしい味に仕上がっています。飽きのこない味わいで、多くの人に愛されるロングセラー商品です。乳化剤、安定剤、着色料一切不使用。 ※高温短時間殺菌法（HTST法） 薄いステンレス製の隙間に牛乳を流して、となりの隙間を流れるお湯の熱で加熱する方法です。有害な菌だけを死滅させる最低の温度と最短の時間の組み合わせで牛乳を加熱するため、生乳の特性を生かした製品をつくることができます。生乳の善し悪しがはっきり出てしまうので、良質な原料があってはじめて実現する殺菌法です。 八千代牛乳では、殺菌温度は75℃、殺菌時間は15秒です。3種類ある殺菌法の中で、もっともタンパク質、ビタミンなどの熱変成が少なく、有害な菌だけを死滅させるいわば「生きている牛乳」をつくりだします。欧米ではもっともすぐれた殺菌法としてHTST法が主流です。 種類別：乳飲料 無脂乳固形分：4.1％ 乳脂肪分：1.6％ エネルギー：54kcal／100ml 【商品名】八千代カフェオレ(1000ml) 【原材料名】乳（生乳・牛乳など）、砂糖・コーヒー 【生産者】千葉北部酪農農業協同組合 【賞味期限】発送日から4日 【生産地】千葉県
販売店：無農薬野菜のミレー ￥258 送料別 |
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