イタリア産のウォッシュタイプチーズもちもちとした口当たりが美味しい♪タレッジョ 約250gイタリア版ウォッシュタイプチーズの代表 | |
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重量約250g 原産国イタリア 原産地方タイプウォッシュタイプ【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。トップページ > ウォッシュタイプ > タレッジョ タレッジョ イタリア版ウォッシュタイプチーズの代表北イタリアのロンバルディア州を中心に作られている、イタリア版ウォッシュタイプチーズの代表格が、この『タレッジョ』です。ウォッシュタイプチーズはフランス産に有名なものが多く、イタリアではそれほど好まれてきませんでした。しかしこのチーズは、フランス産ウォッシュタイプチーズよりかなり風味はやさしく、軽い酸味ともちもちとした口当たりを持つ、万人受けするチーズに仕上がっています おだやかなウォッシュタイプチーズ表皮は淡いオレンジ色で弾力が豊か。塩水でウォッシュタイプされているため、ウォッシュタイプチーズにしては匂いもおだやかで、慣れない方にも扱いやすいでしょう。ねっとりとした舌触りがあり、牛乳の旨みを感じさせるクリーミーでマイルドな味わいがあります。わずかに酸味もあり、とってもコクのある味となっています。 初心者にも最適オレンジ色に熟成している皮も、できればいっしょに召し上がってください。それほど香りはキツくないため、より風味が増してさらにおいしく感じられるはずです。ワインを合わせるなら、フルーティで軽めの赤ワイン、またはどっしりとコクのある赤ワインでもおいしくいただけるでしょう。ウォッシュタイプチーズに慣れていない方にもオススメできる一品ですね。
販売店：オーダーチーズ楽天市場支店 ￥2,310 送料別 |
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