ショーム塩水で洗ってあるため穏やかな風味 | |
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重量200g 原産国フランス 原産地方タイプウォッシュタイプ【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。トップページ > ウォッシュタイプ > ショーム ショーム フランス「ショーム社」の看板商品フランスを代表する有名なチーズメーカー「ショーム社」の人気商品がこのチーズです。自社の名前を商品名としていることから分かるように、本国では人気も高く、同社の看板商品となっています。表皮はとても鮮やかなオレンジ色をしていて、見た目もとてもキレイ。ナイフを入れてみると、ねっとりとしていてまるで"お餅"を切っているかのような感覚があります。 塩水で洗ってあるため穏やかな風味ウォッシュタイプチーズは表面をお酒などで洗うものも多いのですが、この『ショーム』は"塩水"で表面を洗っています。このため、ウォッシュタイプチーズの中では味わいは比較的穏やかで、食べやすいタイプだといえるでしょう。ただし、他のマイルドなウォッシュタイプなどと比べると、やや特有の匂いがキツく感じるかもしれません。しかし、口にしてみると、意外にもマイルドな味わいで、初心者の方でも食べやすいでしょう。 優しい口当たりで、そのままでも美味表皮も柔らかく、中身もクリーミーで優しい口当たりで、とても気軽に食べられるウォッシュタイプチーズです。それほど風味は強くありませんので、飲み物には軽めの赤ワインが合います。そのまま食べてもいいですし、パンやじゃがいもにのせて少し焼くと、トロリとしてさらに風味よく召し上がれます。
販売店：オーダーチーズ楽天市場支店 ￥2,625 送料別 |
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