北海道ナチュラルチーズ牧家の『カチョカヴァロ』人気テレビ番組でも取り上げられて全国に浸透した実力チーズです。【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】2008年洞爺湖サミット出展商品 | |
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ギフト対応詳しくはこちら 牧家のナチュラルチーズ『カチョカヴァロ』イタリア生まれのセミハードタイプ（半硬質系)チーズ。熱湯の中でねって丸めたあと、ひょうたん型に整えて作ります。ミルクのうまみがぎゅっと詰まって、ほんのり甘みがあります。クセがなくて食べやすく、熟成が進むにつれてコクが増してきます。そのままで食べるのはもちろん、オススメは1センチくらいに厚くカットして、オリーヴオイルを引いたフライパンで塩、こしょう、オレガノと一緒に軽く焦げ目が付くまでソテーする食べ方。少し硬くなったらおろして粉チーズに。熱を加えればとろけるので、ピザやグラタンにもお使い頂けます。種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、食塩内容量約200g賞味期限約20日保存方法要冷蔵（10℃前後）
販売店：北海道ロコファームビレッジ ￥840 送料別 |
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