フランスでNO.1人気チーズ!!ワインと共に贅沢な時間をお過ごしくださいませ♪『コンテ AOC 約300g』本場フランスで一番の人気

フランスでNO.1人気チーズ!!ワインと共に贅沢な時間をお過ごしくださいませ♪『コンテ AOC 約300g』本場フランスで一番の人気 重量約300g 原産国フランス 原産地方フランシュコンテ地方タイプハード&セミハードタイプ【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。トップページ > ハード&セミハードタイプ > コンテ AOC 約300g コンテ AOC 約300g 本場フランスで一番の人気チーズの種類が400とも600ともいわれている、チーズの本場フランスで「カマンベール」や「ロックフォール」以上の人気を誇っているのがこの『コンテ AOC』です。その歴史は古く、中世の頃にはすでに生産が始まっていたとのこと。フランスを代表するハードチーズで、1個あたり500リットルもの大量のミルクが必要で、その直径は何と「40〜70cm」の巨大サイズ! これを小さく作ってしまうと、根本的な味から変わってしまうため、現在でもこの生産方法が守られているのです。 さわやかなナッツのような風味比較的クセの少ない風味で、さわやかなナッツのような香りがあり、そのまま食べると良質のミルクのおいしさが楽しめます。最初は少し苦味を感じられるかもしれませんが、かみしめると深いコクが出て、まさに病みつきになってしまう味わいだといえるでしょう。意外な食べ方としては、"粒マスタード"をつけてビールのおつまみに、というのもおいしいです。 加熱することでさらに香り豊かにまた、調理して火を通すことでその香りが増して、ナッツ風の香ばしさが広がります。ただスライスしてパンに乗せるだけでも十分においしいのですが、是非少し加熱してみる食べ方もお試しください。またこのチーズは、どんなワインにも合うオールマイティーな味わいです。フレッシュな白ワインから、フルーティな赤ワイン、熟成感のある白やフルボディの赤まで、どんなワインもさらにおいしくなってしまうから不思議です。そのまま食べても良し、お料理にも良しと、非常に楽しめるチーズでしょう。

販売店:オーダーチーズ楽天市場支店

¥2,677 送料別
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