【送料1,155円。北陸・中部以西は1,455円】手作りチーズ工房・アドナイリコッタチーズのクロスタータ（リコッタタルト）リコッタチーズをふんだんに使用。甘さ控えめ、素朴な味わいです。 | |
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同梱出来ます ●アドナイ・カチョカバロユニークな形のチーズ。焼きカチョはかなりオススメです！ ●SAYURI＆スカモルツアセットムッチリとした食感のSAYURIと鳥のささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●ウォッシュ＆白カビチーズセットマンステールをイメージして作ったエールとムッチリとした食感のSAYURIのセットです。 ●フレッシュチーズセットフレッシュモッツァレラ・リコッタ・マスカルポーネのセットです。フレッシュな味わいをお楽しみください。 ●エール＆スカモルツアセットマンステールをイメージして作ったエールとささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●自家用ヨーグルト＆モッツァレラセット一番人気のモッツァレラと独特な舌触りのヨーグルトのセットです。 ●自家用ヨーグルト6本セット濃厚な風味の絶品ヨーグルトです。無糖と加糖をお選びいただけます。 ●ドリンクヨーグルト4本セット牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●ドリンクヨーグルト6本セット牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●無塩発酵バター 密かに一流レストラン限定品だった超希少な逸品。 ●リコッタタルト チーズ工房だから出来る贅沢な原材料。普通はまず無理です。 ●ミモレット 鮮やかなオレンジが映えます。テーブルチーズにオススメです。 ●マスカルポーネクッキー マスカルポーネ、北海道産ライ麦全粒粉使用。クリスピーです！ ●フォンティーヌ もともと北イタリアで作られるチーズで、白ワインとの相性も◎！ ●フレッシュモッツァレラ単品 関口宏さんに「噛める牛乳」と言わしめた逸品。 ●パウンドケーキ こちらもチーズ工房ならではの超贅沢素材をふんだんに使用。 ●トム・ド・アドナイ クセが少ない分、加熱すると味わいが引き立ちます。 北海道・興部（おこっぺ）からの贈り物 手作りチーズ工房・アドナイ リコッタチーズのクロスタータ （リコッタタルト） 北海道の風土に根ざしたチーズ作り 北海道の北東、紋別郡・興部（おこっぺ）にある珠玉のチーズ工房「アドナイ」の絶品チーズです。 興部はオホーツク海に面した酪農と漁業の町。ここで古い牛小屋をみずから工房に改装し、手作りチーズを作っているのが堤田克彦さん。堤田さんは、敬虔なクリスチャンでもあり、「アドナイ」は旧約聖書の神の名からつけたとのこと。 なんと自家用の生ハム作りも。絶品でした。 堤田さんのチーズ作りの信条は、ヨーロッパの農家製チーズを出来るだけ忠実に再現した上での、「オホーツク地方、興部町の風土に根ざしたチーズ作り」です。 堤田さんご夫妻 リコッタチーズのクロスタータ（リコッタタルト）堤田さんの奥さまお手製のリコッタのタルトです。 イタリアの家庭のレシピで作られています。 通常のケーキ屋さんであれば、高すぎて使えないほどのリコッタチーズをふんだんに使っています。もともとリコッタチーズはあっさりしたチーズなのでこのタルト自体もさっぱり。レーズンがアクセントになっています。 このほかの原材料のヨーグルト、バターももちろん自家製。贅沢な素材ながらも、素朴な味わいのスイーツです。 内容■ リコッタチーズのクロスタータ （リコッタタルト） 直径18cm 【原材料】 リコッタチーズ、砂糖、小麦粉、ヨーグルト、バター、卵、オーガニックレーズン、レモン汁賞味期限製造日より2週間配送方法商品発送元チーズ工房・アドナイ備考 商品のお届けまでには5日間ほどお時間をいただきます。 ▼ 同梱できる商品一覧は、下にございます。 ▼
販売店：三浦半島まるかじりクック＆ダイン ￥2,100 送料別 |
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