フェタチーズその“しょっぱさ”が特徴 | |
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重量200g 原産国ギリシア 原産地方タイプフレッシュタイプ【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。トップページ > フレッシュタイプ > フェタチーズ フェタチーズ 意外なチーズ大国ギリシアギリシアという国名を聞いても、あまりチーズのことを思い浮かべる方はいらっしゃらないと思いますが、実は一人当たり年間にほぼ20kgものチーズを食べる、世界有数のチーズ大国なのです。そんなギリシアで最も親しまれているのが、この『フェタチーズ』で、紀元前からずっと作り続けられているという、ギリシアらしい伝統あるチーズなのです。 その"しょっぱさ"が特徴羊乳から作ったフレッシュチーズを固める古くからの製法を守り続けているのですが、出来上がったチーズの大半は、これもまた昔ながらに「保存用」として塩漬けにされています。このためとても"しょっぱい"のが特徴となっているのです。今となっては「フェタチーズ＝しょっぱいチーズ」としてすっかり定着していますので、その個性を楽しんでください。塩気の向こうに羊乳独特のコクも味わえる、とても奥深い味わいのチーズなのです。 ギリシア風サラダにもちろんかなり塩辛いですので、水につけて十分に塩抜きしてからお使いください。それでも塩気は残りますが、それがこのチーズの味わいの一つでもあります。焼いて溶かすだけでもおいしいですし、オムレツなどに混ぜるのも味わいが広がります。また、さいの目に切ってサラダにまぶせば、ギリシア風サラダの出来上がりです。お手軽でおいしいですので、ぜひお試しください
販売店：オーダーチーズ楽天市場支店 ￥1,155 送料別 |
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