モッツァレラ ブーファラ（水牛） | |
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内容量125g賞味期限10日保存方法要冷蔵水牛のミルクで作った甘くミルキーな味わいは、食べてみないとわからない…水牛はミルクの出る量が少ないことから、牛乳製よりも高価なチーズとされています。新鮮さが命ですので、お手元に届いたら早めに食べきりましょう。ミルキーで優しいい味わいのモッツァレラは、加熱せずにモッツァレラ本来の味わいを楽しみたい。水気をよく切ったモッツァレラを3センチ各のサイコロ状にカットし、上から削り節と小口に切ったあさつきを散らし、お醤油をかけて冷ややっこと同じ食べ方は如何でしょう。お好みでしょうがやワサビ、のりを合わせると、和食のおつまに！ ■相性の良い飲み物：軽い白ワイン、スパークリングワイン、日本酒、焼酎【おススメレシピ】■カプレーゼ 〜赤・白・緑のイタリアの国旗のカラーと同じで色鮮やかな料理〜 【作り方】モッツァレラ、トマトを薄切りにし、お皿に交互に並べていきます。 手でちぎったバジルの葉を盛り付けます。 オリーブオイルを上からかけ、お好みで塩・コショウをふりかける。 【材料】モッツァレラ（125g） トマト1個 バジルの葉5〜6枚 EVオリーブオイル 塩・胡椒
販売店：チーズハニー ￥1,260 送料別 |
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