スペインチーズ特集！サンシモンDOP【約100g】 | |
 |
お届後、未開封で約2週間 冷蔵庫で保存してください 約100g スペイン産 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて ■いわゆるスモークチーズの大人版！ 山岳地帯の多いスペインにあって、肥沃な森林に牧草地の広がるテラ・チャ。ここで飼育される牛のミルクで造られる「サン・シモン」同じ地方で作られているテティージャが「ふくよかなオッパイ」と呼ばれるのに合わせ、こちらは「尖ったオッパイ」と呼ばれています。熟成は最低60日以上、樺の木の一種・アベドゥールでスモークされることで、キャラメルのような、またはコーヒー牛乳のような甘く香ばしい風味が生まれます。キャベツ、茹でたカリフラワー・ニンジン・じゃが芋などにサン・シモンをのせてオーブンで焼いたり、鶏・豚肉に溶かしてソースとしてかけたり、サンドウィッチの具にも合います。
販売店：ハイ食材室 ￥1,380 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |