イタリア産/ゴルゴンゾーラドルチェD.O.P【500g】 | |
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賞味期限 お届け後未開封冷蔵で約2週間程度 保存方法 冷蔵庫で保管してください。また開封後はお早めに召し上がりくださいませ。 サイズ 約500g（実際の大きさで再計算となります） 原産国 イタリア 原材料 生乳・食塩 発送方法 ヤマト宅急便（クール冷蔵便） 発送日時 備考 ■必ず確認ください こちらの商品は、ご購入後、実際の重量にて正確な価格に再計算となります。 正確な単価は、当店からの受注確認メール内にて合計金額を必ず確認ください。 ■計算方法 商品キロ単価（税込）×重量（商品名に記載）＝合計単価 ※キロ単価につきましては商品名の【】内をご参考ください。 また、カット作業は手作業となりますため、実際の重量は記載重量から多少の前後がございます。 ■ゴルゴンゾーラドルチェD.O.P 日本で最も愛されているブルーチーズに一つ！大きく分けてゴルゴンゾーラは2タイプあり、1つがピカンテ、もう一つがドルチェタイプとなります。ドルチェタイプの特徴は、まずその名前にもあるのですが（甘い）を意味するクリーミーでデザートとしても召し上がることが出来るマイルドなチーズです。ドルチェタイプは青カビがピカンテに比べ少ないが、お口の中で溶けるクリーミーさ、なめらかな口あたりが特徴です。朝食のデザートやサラダへのトッピングに最適です。蜂蜜、ジャム、果物を添えてもぴったりです。 ■味わい 読んで字のごとく『ドルチェ』イタリア語でデザート、優しい、やわらかい、など女性を思わせるようなフレッシュ感の高いチーズです。口当たりはピカンテに比べて塩分が控えめでとても食べやすいチーズです。 ■召し上がり方 直接召し上がってもOK、チーズの盛り合わせにも使いたいチーズの1つです！そしてゴルゴンゾーラのフレッシュドレッシングを作るなど、サラダや熱を通さないお料理に採用される事が多いチーズです。
販売店：ドルチェアンドフロマッジョ ￥1,580 送料別 |
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