熊本名物からしレンコン元祖 森からし蓮根（1本箱詰）【熊本県名産品】お殿様が愛した味 | |
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熊本の代表的な郷土料理として有名なからし蓮根は、森からし蓮根の先祖平五郎さんが時の藩主、細川忠利公に献上したことから始まりました。もともと殿様の健康食として作られたからし蓮根は体に良い成分を多く含みます。体の弱い方もぜひお試しください。お召し上がり方は、そのまま輪切りにして食しても結構ですが、醤油等をつけてお召し上がりになれば、一層美味しくいただけます。上質の材料と手間隙かけた手作りによる絶妙な辛さとシャキッとした歯ざわりを味わって下さい。 森からし蓮根より直送するため他メーカー商品の購入には別途送料が必要になります。 同梱可能商品はこちらからこの商品は30個まで1つ分の送料でお届けできます。産 地商品説明そのまま輪切りにして食しても結構ですが、醤油等をつけてお召し上がりになれば、尚一層美味しくいただけます。内 容 量1本入(約280g)賞味期限出荷日含め10日間製造したてのものをその日のうちに出荷します。原 材 料蓮根、小麦粉、麦味噌、植物油、和からし、くちなし色素（原材料の一部に大豆を含む）保存方法要冷蔵10℃以下製 造 元森からし蓮根有限会社からし蓮根は、肥後藩の健康食一子相伝としてその製法は代々受け継がれてきました。当店では当時の味をそのままに、一つ一つ丁寧に手作りで仕上げております。熊本名産の麦味噌に和辛子を混ぜ、蓮根に詰め麦粉、肥後の空豆粉、くちなしの色素で作った衣をつけ菜種油で揚げた手作りの味です。上質の原材料と手間隙かけた手作りの良さとがあいまって、絶妙な辛さとシャキッとした歯ざわりに育ってゆきます。 寛永九年、熊本城主として肥後入りした細川家初代の忠利公は、常日頃弱体だったので、これを心配した禅僧玄宅和尚がレンコン食を進言し、当店の先祖平五郎が細川忠利公に献上したことから始まりました。レンコンを食べ始めそれ以来、忠利公は剛健になられたということです。からし蓮根は体に良い成分を多く含みます。体の弱い方もぜひお試しください。
販売店：JR九州商事オンラインショップ ￥1,050 送料別 |
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