宇和島鯛めしのもと宇和島独特の鯛めし！ | |
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名 称 宇和島鯛めしのもと 原 材 料 真鯛刺身（50g）、タレ[出汁（鰹節・昆布）・醤油（大豆・小麦を含む）・味醂・調味料（アミノ酸等）]（40cc）、わさび、ごま、乾燥ねぎ、刻み海苔 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存 賞味期限 製造日から60日間 宇和島鯛めしは、生の鯛を使う鯛めしで、全国でも珍しい宇和島の郷土料理です。新鮮な宇和海の真鯛を急速冷凍し、セットにしました。鯛の刺身、秘伝のタレ、薬味一式が入っておりますので、あったかいご飯と新鮮生卵をご準備頂ければ、ご家庭でお気軽に宇和島鯛めしを召し上がって頂けます。きっとやみつきになる美味しさです！！ぜひ一度お試し下さい！美味しい宇和島鯛めしがご家庭で簡単に召し上がれます！！宇和島鯛めしの作り方 【1人前分】 あつあつご飯（230g前後）と生卵、 少し深めの器をご用意下さい。 まずは、全てを外袋から出し、冷凍の鯛刺身を真空パックのまま流水で解凍します。 用意した器にタレを入れそこに生卵を割り入れます。 胡麻・ねぎを入れ、よくかき混ぜます。 刺身をたれに漬け込みます。 長く漬ければ、たれが刺身にしみこんで 濃厚な味に…、時間が短ければ、 新鮮な刺身の味が楽しめます。 これで、準備は完了です。 豪快にご飯にぶっかけます！！ のりをふりかけ完成です！！！！よくかき混ぜて鯛とご飯を一緒に食べて下さい！今までにない食感と美味しさが口の中いっぱいに広がります！ ※わさびはお好みで加えて下さい。
販売店：宇和島鯛めし わびすけ ￥800 送料別 |
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