おばあちゃんの黒まめ煮【2sp_120810_green】栗甘露煮3ヶ入り | |
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原材料名：黒大豆、栗、砂糖、食塩内容量：黒まめ煮110g＋栗三個入賞味期間：製造日より3ヶ月保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温にて保存 (開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がり下さい)[産直新潟県]『黒まめ煮』は、減農薬栽培の大粒黒大豆を使用したこだわりの一品です。栽培した黒大豆の枝を刈り取り、そのまま天日でカラカラになるまで乾燥させた後、木の棒などで軽く叩いて実を取り出し保存が利く状態にします。乾燥させた黒大豆を一晩かけて水に浸し、弱火でじっくりと長時間かけて豆の芯まで「ほっくり」炊き上げます。火を止めては、少量ずつ砂糖・塩を加え、また火にかけを繰り返し、ほっくりとした黒豆煮の完成です！甘さは控えめ、彩りに栗甘露煮を一袋ずつに入れました。煮豆は、手間隙かかるお惣菜…当店の黒豆煮でお手軽に！美味しい煮豆をお楽しみください。
販売店：つなん発＠魚沼美味本舗 ￥504 送料別 |
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