南薩食鳥 宮崎元祖おぐらチキン南蛮（2人前）【箱入】【宮崎郷土料理】35年の伝統の味本格チキン南蛮をご自宅でチキン南蛮といえばここ！宮崎県民の味 | |
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TVスーパーニュースで放送されました。うまい！35年の伝統の味・秘伝のタレとコクのある抜群のオリジナル・タルタルソース。美味しさを保障します。 製造工場より直送する為チキン南蛮のみ、合計で6セットまで1つ分の送料でお届け可能です。他メーカー商品のご購入には別途送料が必要になります。産 地商品説明チキンは、あらかじめフライしておりますのでご自宅に届きましたらチキンをあたためあま酢に漬け、召し上がる前にタルタルソースをかけてください。おぐらの秘伝の味がお家に居ながらにして、簡単にご賞味いただけます。 内 容 量 チキン南蛮1袋260g（8個前後） タルタルソース80g×1南蛮のたれ80g×1(約2人前程度)賞味期限冷凍1年間 保存期間 解凍後1日原 材 料【から揚げ】 鶏肉（国産）、衣（鶏卵、小麦粉）、揚げ油（大豆油）、食塩、トレハロース【南蛮酢】醸造酢、砂糖、醤油、みりん、香辛料、チキンコンソメ、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、カラメル色素、酸味料、増粘剤（グアーガム）、香辛料抽出物【タルタルソース】半固体状ドレッシング、鶏卵、砂糖、ケチャップ、きゅうり、たまねぎ、香辛料、パセリ、パプリカ、醸造酢、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、香辛料抽出物（原材料の一部に乳、牛肉、豚肉、ゼラチン、リンゴを含む） 製 造 元南薩食鳥 株式会社チキン南蛮は宮崎の郷土料理、宮崎県民の味として、地元宮崎では知らない人がいないほど。 鶏肉を油で揚げ、甘酢に軽く、くぐらせた後にタルタルソースをかけていただきます。チキン南蛮発祥の店として有名なのがこの「おぐら」。約40年前にこの「おぐら」の先代が長崎の魚の南蛮漬からヒントを得て開発したものだそうです。 南薩食鳥株式会社が「おぐら延岡本店」社長監修のもと、合格が出るまで何度も試作を行い、5年かけて延岡本店の味を商品化しました。 おぐらのチキン南蛮は宮崎県下に10店舗ほどあり、各店舗により味・盛・使っている鳥の部位が違いがみられ、多種多様のチキン南蛮がございます。 ↑昭和46年11月第1号店・大瀬店 チキン南蛮の美味しさを支える秘伝タルタルソースは、最高級サラダ油を使用し、基本素材のマヨネーズから手づくりです。 毎回々、丹念なマヨネーズづくりからその美味しさは始まります。 使用する野菜具材もその日に加工調味しています。 また、おぐらのチキン南蛮甘酢は、日本古来の食材である醤油と酢を2大基本素材とし、選んだ新鮮野菜をもとにじっくり煮込んで仕上げます。 それを絶えることなく継ぎ足し、また継ぎ足し、伝統を受け継いできました。 《チキン南蛮を生んだおぐら》の秘伝中の秘伝です。 IE4以上でご覧下さい。
販売店：JR九州商事オンラインショップ ￥1,365 送料別 |
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