洋食屋のロールキャベツ【0603superP5】南仏のおいしい暮らしを、食卓へ。 | |
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■商品説明 国産牛の最高峰！ 松阪牛を贅沢に使った合い挽きミンチ入り ロールキャベツです。 ■内容量 240g ■原材料 きゃべつ（国産）ブラウンソース（牛 鶏 デミソース（牛 鶏 玉ねぎ トマト にんじん りんご ケチャップ ワイン 砂糖 バター セロリ にんにく）食肉（牛肉(三重県産）豚肉(三重県産）） 玉ねぎ 卵 バター 食塩 胡椒 アミノ酸 ■お召し上がり方 ※加熱済み 解凍後、袋のまま湯せんで約15分温めてください。 ■賞味期限、保存方法 5ヶ月 -18度以下で保存 ■発送について ヤマト運輸(株) クール宅急便 ＜キーワード＞松阪牛｜ディナー｜夕飯｜晩御飯｜惣菜｜おかず｜肉料理｜ハンバーグ｜松坂肉｜松坂牛｜但馬牛｜国産牛肉｜ブランド｜ご当地グルメ｜松坂｜鈴鹿｜高級｜名店｜黒毛和牛｜まつさかうし｜まつさかぎゅう｜まつざかぎゅう｜まつざかうし｜日本三大和牛｜霜降り｜サシ｜自家製｜未加熱｜加熱済｜ハンバーグソース｜あら挽き｜粗挽き｜肉汁｜ジューシー｜デミグラス｜お取り寄せ｜うまいもん｜大人のハンバーグ｜極上｜贅沢（ぜいたく）｜レストラン｜希少｜産地直送（産直）｜本格｜匠｜簡単｜手作り｜老舗｜leman｜三重県産｜など＜用途＞ギフト｜お中元｜お歳暮｜お年賀｜クリスマス｜サマーギフト｜暑中見舞い｜残暑見舞い｜寒中見舞い｜帰省土産｜バレンタイン｜ホワイトデー｜母の日｜父の日｜敬老の日｜贈り物｜プレゼント｜詰め合わせ｜御礼｜快気祝い｜引き出物｜内祝い｜記念品｜新築祝い｜入学祝い｜誕生祝い｜粗品｜御見舞｜寿｜など南仏のおいしい暮らしを、食卓へ。洋食屋のロールキャベツ 三重ブランドとして有名な松阪牛（まつさかうし）は非常に高級な牛肉です。 当店では、地元三重の豊かな風土がつくりだす逸品を、 全国のみなさまに手軽にご家庭で味わって頂きたいという思いで、 このロールキャベツにも松阪牛を使うことにしました。 本当に美味しいお肉でつくるロールキャベツはコクと風味が違います。 ロールキャベツの素材になる松阪肉を使った合い挽きミンチは、肉臭さがありません。 脂も手の上で溶けてしまう位、体内に止まりにくい良質な脂です。 さらに、当店で仕入れている松阪牛は、昔からの専属契約農家で 育てられています。 産地と生産者、そして飼育状況までもが明確だから、 本当に安心してお召し上がり頂く事ができるのです。 松阪牛を使った合い挽き肉と国産キャベツ、 これだけで日本一のおいしさが 保障されているようなロールキャベツを、もっとおいしくするためには どうしたらいいのでしょうか？ ロールキャベツは世界中で愛されていますが、 ワタシが味わった中で最もおいしいと思ったのが、 南仏料理で頻繁に使用されるフォン・ド・ボー（子牛の肉のだし） で煮込んだロールキャベツ。 ブイヨンやトマトを使ったソースで調理しても十分おいしいけれど、 キャベツの甘みを目一杯引き出すためには じっくり煮込んだフォン・ド・ボーがベスト・オブ・ベスト！ これが洋食への徹底したこだわりをもつレマンが出した答えです。
販売店：松阪牛ハンバーグ レマン ￥630 送料別 |
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