トリッパ (牛胃袋と豆のトマト煮込み)【gourmet0425】イタリアで定番の家庭料理 | |
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お届け 原材料 トリッパ・たまねぎ・にんじん・セロリ・マッシュルーム・ぺペロンチーノ・オリーブオイル・色ワイン・ミント・イタリアンパセリ・トマト・ブロード・塩 内容量 トリッパ 150g×1袋おろしグラナチーズ 15g×1袋 賞味期限 製造日より1か月 保存方法 冷凍 (-10度以下) 上から散らしたイタリアンパセリは含まれておりません。 お召し上がり方法 1. 完全解凍します。(おいしくお召し上がりいただくために、解凍にはレンジを使用しないでください。) 2. 袋のまま沸騰したお湯に入れ「湯せん」で加熱してください。加熱時間は 10分間です。 3. 袋から出してお皿に盛付け、付属のおろしグラナチーズをかけ出来上がり。トリッパトリッパは牛の胃袋(ハチノス)をつかった料理。日本では 胃袋と聞くと「え〜 !!」と毛嫌いするかたも多いけれどイタリアでは、パンやパニーニに挟んだトリッパを売る屋台があるほどの国民的なメニューなんですよ。シコッとした歯ごたえとジュワッとした旨みがヤミツキになります。
販売店：日本橋イタリア料理店カヤバッチョ ￥940 送料別 |
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