シェフ手作りのコース料理を簡単！美味しく！[黒毛和牛ハンバーグのフルコースセット]（2人前）【SBZcou1208】フォアグラのオードブルに、スープやデザート付き！ | |
![シェフ手作りのコース料理を簡単！美味しく！[黒毛和牛ハンバーグのフルコースセット]（2人前）【SBZcou1208】フォアグラのオードブルに、スープやデザート付き！](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/france-ya/cabinet/00786243/img57875224.gif?_ex=128x128) |
【賞味期限・保存方法】 冷凍で約2週間となります。解凍後は当日中にお召し上がりください。 【分量・原材料】 黒毛和牛ハンバーグ クリームブラウンソース パテ約130g×2個 （和牛もも肉・卵・パン粉・牛乳・タマネギ・塩・ケチャップ・ナツメグ・こしょう・生クリーム・自家製フォンドボー） 鶏肉とフォアグラのガランティーヌ 約120g×1個 （鶏肉・フォアグラ・ポルト酒・塩・こしょう） 野菜のラタテュイユ 約90g×1個 （ナス・キュウリ・ピーマン・タマネギ・セロリ・トマト・ニンニク・オリーブ油・塩・こしょう） ポテトグラタン 約250g×1個 （ジャガイモ・牛乳・バター・小麦粉・チーズ・塩コショウ） コーンポタージュ 約180g×2パック（コーン・長ネギ・ニンジン・玉ねぎ・セロリー・ブールマニエ・生クリーム・牛乳・ブイヨン・小麦粉・塩） ソフトフランスパン 約30cm×1本 （小麦粉・塩・砂糖・脱脂粉乳・バター・イースト・ph調整剤） マロンのタルト 直径9cm×1個 （マロン・アーモンドパウダー・バター・砂糖・卵・リキュール・小麦粉） 【調理方法】 すべてお召し上がりになる前日に、冷蔵庫へ入れて解凍してください。 黒毛和牛ハンバーグ クリームブラウンソースとコーンポタージュは、解凍後、封を切らずに熱湯の中に入れ、約9〜10分間コトコトと、沸騰させ温めて下さい。（ソースが煮詰まったり、肉が崩れることがありますので、必ず袋のまま温めて下さい。） ラタテュイユとマロンタルトは、解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 ガランティーヌは、解凍後、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 ポテトグラタンは、解凍後フタを取り、200℃のオーブンかオーブントースターで20〜25分焼いてお召し上がり下さい。 ソフトフランスパンは、解凍後、お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 オーブントースターで軽く焼いていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
販売店：ふらんす屋 ￥3,654 送料別 |
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