四海樓 東坡肉・東坡肉饅頭詰合せ（8個入）【TM-3】-角煮まんじゅうと角煮入り肉まん長崎ちゃんぽん発祥の店！ | |
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長崎の卓袱料理の代表、とろけるような東坡煮（豚の角煮）をフワフワの生地にはさんでお召し上がり下さい！ 四海樓より直送するため 他メーカー商品の購入には別途送料が必要になります。同梱可能商品はこちらから 産 地商品説明蒸した角煮饅頭の肉の部分に別添の「こだわりの旨味タレ」をおかけください。お好みで「練りからし」をつけてお召しあがりください。別添の「旨味タレ」と「練りからし」は常温にて保存してください。凍っている場合は袋ごとぬるま湯に浸して温めてください。内 容 量・東坡肉(角煮饅頭) 90g×4個・東坡肉饅頭(角煮入り肉まん)50g×4・練りからし・旨味たれ賞味期限冷凍2ヶ月原 材 料【東坡肉】 豚肉、醤油、砂糖、料理酒、コンソメ、しょうが、植物油脂、皮（小麦粉、砂糖、調製ラード、でん粉）、調味料（アミノ酸等）、ドライイースト、ベーキングパウダー （その他小麦・牛肉・大豆由来原材料を含む） 【東坡肉饅頭】 豚肉、野菜（たまねぎ、じょうが、にんにく）、しょうゆ、植物油脂、砂糖、でん粉、オイスターソース、料理酒、ごま油、豆板醤、コンソメ、皮（小麦粉、砂糖、調製ラード、でん粉）、ドライイースト、ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸等） （その他牛肉・大豆由来原材料を含む） 【練りからし】 マスタード、醸造酢、食塩、香辛料抽出物、酸味料、着色料（ウコン）、増粘多糖類 【旨味たれ】 名鶏肉エキス、醤油、でん粉、砂糖、酒精、調味料（アミノ酸等）、調製ラード、ウーシャン（その他大豆・小麦・鶏肉・ゼラチン由来原材料含む） 保存方法保存方法‐18℃以下の冷凍庫で保存してください。凍結前加熱の有無加熱しています。加熱調理の必要性加熱してください。製 造 元四海楼商事有限会社NKSS長崎県長崎市松が枝町4-5長崎グラバー園の入り口にそびえる中国風の建物が四海樓です。 福建省出身の陳平順（ちんへいじゅん）が食べ盛りの留学生のために考案したのが始まりと言われています。 その後、長崎で多く広まり、「四海樓」を立ち上げたくさんの人に好まれるようになった「ちゃんぽん」です。 長崎中華の人気料理「東坡肉」は、豚の角煮を饅頭の割皮にはさんで食べる料理です。中国北宋時代の詩人、蘇東坡に因み、名付けられたことで有名です。この「東坡肉饅頭」は「東坡肉」の姉妹品で、豚の角煮を食べ易いサイズにして煮込み、やわらかな生地に包んだ実に贅沢な肉まんです。 中国の北宋時代（11世紀頃の詩人、唐宋八大家のひとりで、政治家でもあった蘇東坡が考案し好んで食べたことで名付けられました。一説では観光名所となっている杭州の西湖にある蘇堤の建設に携わった20万人もの人々のために作ったといわれています。長崎の中華料理の中で人気が高く多くの方に好まれている料理です。
販売店：JR九州商事オンラインショップ ￥2,625 送料別 |
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