国産おからパウダー 1000g小麦粉ほどの細かいパウダーで、使い勝手がGOOD!食物繊維が豊富で、食べたら満腹感があり、ダイエットやお通じにばっちり。お料理好きの方に。安心の国産です。 | |
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【アレルギー表示】 *灰色のアイコンの原料は含まれておりません。 原材料：大豆（遺伝子組み換えではない） 賞味期限：製造より180日 保存方法：直射日光および高温多湿を避けて 保存してください。 生産国：日本 内容量：1kg（1000g） 乾燥おから粉末 お菓子やお料理に最適な細かい乾燥粉末。自分で豆乳おからクッキーも作れます。 賞味期限の短い通常のおから。乾燥させることにより、賞味期限を延ばすことができました。そのまま、おからを乾燥させて、とクッキーやパンなどに入れて食感に良いおからパウダー（150メッシュ用語説明あり）をご準備しました。 安心の国産大豆を利用 弊社の乾燥大豆粉末は、輸入の大豆ではなく、国産の大豆を利用。 また、遺伝子組み換えでない大豆を利用しています。 業務用製品ですので、製品規格書もお送りできます。 販売用の食品にご利用になるにもご利用下さい。 細かい150メッシュの粉末で食感にざらざら感がありません。 弊社の乾燥おから粉末は商品はそのまま乾かしたおからを細かく粉砕をして、何にでも使用しやすいものにしました。細かくすることによって、いろいろ使用していただきやすくなり、そのままのあらい乾燥おからでは不適切であった、お菓子やパン作りにも最適です。 ところで、この150メッシュというのは、ほぼ小麦粉と同じくらいの粉末です。 おからは良質なアミノ酸。 プロテインの代わりにも。 ダイエットや筋肉トレーニングにプロテインがよく用いられます。 良質なたんぱく質であるからです。 良質なたんぱく質というのは、つまりはアミノ酸スコアが高いということになります。 たんぱく質のもとになっているのがアミノ酸。 人間の体を作っているアミノ酸は20種類ありますが、その中には 人間の体では作ることができないものがあります。 体内では作られず、食事などから摂取すべきアミノ酸を必須アミ ノ酸と呼びますが、この必須アミノ酸のバランスがよいものをアミノ酸が高い食品といいます。 アミノ酸スコアの低 い食べ物は、たんぱく質の量が十分足りていたとしても質が悪く、摂取したところで結局はたんぱく質が不足すると いう状態に陥ってしまうのです。 アミノ酸スコアは最大100という数値で表しますが、プロテインの多くが100であるのに対して「おから」は 91。 最良のたんぱく質であるといえます。(ちなみに木綿豆腐は82、豆乳は86。） たくさんの食物繊維で長期にわたり、このおから粉末を上市するのを大変ためらっておりました。 それは おからはスーパーでも手に入れることができるものだからです。 しかし、生のおからは、賞味期限が短く、思い立ったときに使えるものではないし、安い乾燥粉末でも荒い粒のものであれば、色んなものに使っていただくのに、色々なハードルがあります。 また、巷ではやっている豆乳おからクッキーなどはとても高価なダイエット食品として人気を博しています。 しかし、そういった商品は、私たち原料屋にとっては、原料さえあればあまりにも簡単に作ることのできるものであるために、この商品を使ってコストをかけないダイエットの原料としてに利用をしていただけると思い、商品化いたしました。 『おからパン』『なんちゃってポテトサラダ』 『卯の花和え』にして食べました。 パンは煎らなくて良いから楽だし仕上がりも、もっちりしてて おいしく、なんといってもおからを水で戻して作ったポテトサラダもどきに 感動！これは思ったよりおいしくって一気に200g一人で食べち ゃいました。 ほくほくで、本当にお芋みたいでクリーミーに仕上がりました。 ノンオイルのマヨネーズを使いカロリーダウンしました。もしかしたら水の加減が難しいかも。色々試して配分がわかったらまたご連絡しますね♪ 卯の花和えも、とってもクリーミーに出来てこれも私好みでした。 少しの量でも満足感があって今日は他の物を食べられないくらい満腹です。 2kg購入したけど、あっという間になくなりそう。 (2006/08/19 K様） >>その他お客様の声はコチラ
販売店：サプリの食卓 ￥950 送料別 |
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