モレ・ポブラーノ(鶏のカカオソースかけ)モーレ | |
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骨を取った鶏もも肉1本分をそのままキツネ色に焼き上げ、ソースと別々にパックしています。湯煎で5〜7分ほど温め、鶏肉の上にたっぷりとモレソースをかけてお召し上がりください。さらにトルティーヤに包んで食べていただければ、最高!!のタコスが出来上がります。 【内容 調理済 鶏肉 180g前後】 【 モレ・ソース 180g 】 冷蔵保存到着後約7日間 そのまま冷凍すれば1ヶ月程保存できますマヤ伝統料理とされるチョコレート原料のカカオとメキシコ産唐辛子を燻製し、トマト・玉ねぎなど他たくさんの野菜を一日かけて煮込んだソースです。鶏肉にかけ召し上がる『モレ・ポブラーノ(モーレ）』はメキシコ全土で食べられる有名な料理です。 カカオ・スモークチリ・トマト・玉ねぎ・ニンニクなどたくさんの野菜を、 スパイスといっしょに1日ゆっくりと煮込んだソースです。
販売店：メキシコ料理 ラ・ローサ ￥1,399 送料別 |
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