【新宿高野】生ジャム2入 | |
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高野オリジナル生ジャム×2個（写真は、ストロベリー＆ブルーベリー）「ストロベリー」・「オレンジ」・「ブルーベリー」・「アプリコット」・「紅玉リンゴ」・「マンゴー」の6種類の内からお好きなものをお選びいただけます。備考欄にご記入下さい。内容指定が未記入の場合は、ストロベリー＆ブルーベリーとさせていただきます。※画像はイメージです。 ■ ジャムについて 果実等を蜂蜜で煮る古代人の保存食から、希少な砂糖を用いてジャムが作られるようになり、やがて砂糖が大量に流通するようになると、北ヨーロッパなどの寒地では冬の貯蔵品として家庭でジャムを作るようになりました。 そのため「ジャム＝保存品＝砂糖たっぷりで甘いもの」の考えが広く行き渡っていました。 しかし、フルーツ専門店のタカノでは『生』の原料フルーツの風味や特徴をもっとストレートに味わっていただきたいとの思いでまったく新しいタイプのジャムを開発しました。 それが『タカノオリジナル生ジャム』で、以下の基準により、製造販売されています。 ◆ 真空減圧釜による低温短時間製法（70〜80℃/10〜20分） ◆ 低糖度＝糖度40度を基準とする◆ 果肉含有量は60％以上（一部の柑橘を除く） ◆ 着色料、香料、保存料無添加 フレッシュなフルーツの風味を最大限に生かした製法です。 果実原料を使用していますので、種皮等が入ることがありますが品質には問題ございません。 新宿高野のオリジナル食品はジャム作りから始まりました。生フルーツは、ごく限られた時節にしか味わうことができません。そこで「フルーツの美味しさをロングライフで提供したい」と考えたのです。タカノオリジナル生ジャムは真空減圧釜を使用し、70〜80℃の比較的低温で、しかも10〜20分の短時間で仕上げる、フレッシュな原料フルーツの風味と特徴を最大限に活かした製法です。また、原料フルーツの風味と特徴をダイレクトに味わうため糖度40度という低糖度を基準にしています。一部の柑橘類を除いては果肉含有量60％で低糖度と合わせフレッシュフルーツを味わう感覚です。ジャムとしてだけではなくフルーツソースとしてヨーグルトやアイスクリームのトッピングソースとして、またフルーツドレッシングのベースとしてもお使いいただけます。フルーツのイメージである季節感、旬、鮮度感をもとに「自然」「健康」「高品質」をキーワードに商品の開発を行っています。そのため着色料、香料、保存料は使用しておりません。開栓後は冷蔵庫で保管され、なるべく早くお召し上がりください。果実原料を使用しているため種皮等が入る事がございますが、品質に問題はございません。安心してお召し上がりください。 商品名 生ジャム2入 内容量 生ジャム 135g×2 賞味期限 180日※開封後要冷蔵 アレルギー物質【特定7品目】 なし
販売店：新宿高野楽天市場店 ￥987 送料別 |
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