クロワッサン50g（120個） - BRIDOR モンマルトルの朝 業務用冷凍パン【送料無料】フランスの最高級小麦・AOCバター使用【送料無料】【代引き手数料無料】 | |
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◆商品名 クロワッサン50g 「モンマルトルの朝」120個入り ◆概要 フランスで作られた本格クロワッサンです。【A.O.Cシャラン・ポワトーバター使用】【CRC小麦使用】パリでも大人気のクロワッサンは、東京ミッドタウン内のカフェでも使用される本格派。「クロワッサン・エクラット・テロワール」に比べ甘さが控えめなので、サンドイッチに最適です。 ◆内容 クロワッサン：AOC認定バターとフランス産CRC小麦使用 ［製造国］:フランス ◆サイズ 50g 焼成前：(W)10cm×(D)5cm×(H)3.5cm焼成後：(W)14.5cm×(D)6cm×(H)5cm※サイズはすべて約です。個体差があります。また、焼き具合によっても異なります。 ◆原材料 ■生地/小麦粉、 AOCバター 、 水 、 砂糖、イースト、卵、塩 、グルテン、 乳化剤 、 酸化防止剤 ■仕上げ塗り/卵 ◆保存方法 冷凍（-18℃以下の状態） ◆賞味期限 商品に記載。商品・輸入時期によって異なります。お問い合わせいただければ事前にお知らせできます ◆お召し上がり方 1．室温で20〜23分ほど解凍します。（解凍している間に予熱をします）2．オーブンに入れる際、霧吹きで水を吹きかけます。3．170℃にあたためたオーブンで20分ほど焼き上げてください。※必ずオーブンペーパーをしいてください。○解凍の時間・オーブンの温度・焼成時間はクロワッサンの状態を見て調整してください。※室温・オーブン機種によって時間・温度に差があります。※風味を損ないますので、解凍後の再冷凍は避けてください。（焼成後の冷凍は可能です）※解凍後はできるだけお早めに焼成し、お召し上がりください。解凍後、すぐに焼かない 場合は冷蔵庫にて保存してください。※開封後は密封して保存してください。 ◆お届け日 通常5営業日以内に発送※在庫がない場合は遅れることがあります お届け日・お届け時間帯が指定できます ◆お届け方法 ヤマト運輸「クール宅急便」【冷凍】 ◆コメント 朝食に焼き立てでどうぞ。カフェ風にクロワッサンドにしてランチにもおすすめです。 ◆冷凍パンヤとは ヨーロッパから本場のパンを冷凍で日本にお届け。ご自宅で焼き立てを味わっていただけるパン屋です 【サンドイッチ】そして、考えられる2つ目の原因はオーブンの温度不足・火力不足です。どうしてもオーブンの性能によって違いがありますので、オーブンによっては相当高い温度（220度）で焼いていただいてやっといい状態になることもあります。これはオーブンの性能によるものなので何度かお試しいただき、ちょうどよい温度を探してください。※当店で、冷凍パンの焼成におすすめなオーブンはこちらです。最後に第3の原因としては、焼いた直後に切るとどうしても中はべチャっとくっつきます。これは中の水蒸気が抜けていない状態になります。完全に冷ましてからカットするのがオススメです。※当店スタッフがいつも使っているナイフはとてもきれいに切れます。（販売中です、ぜひご利用ください。） 他にもあります！当店のクロワッサン【すべて1ケース単位です】 「郷土の輝き」（80g）60個入り クロワッサン・ルノートル（30g） クロワッサン50g「モンマルトルの朝」
販売店：本物のパンのお店 セレクトパンヤ ￥10,962 送料込 |
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