■冷凍生地■shikishima 特メープルメロンパン 100g×10_ | |
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●配送方法： ●賞味期限の目安：商品発送時、残り14日以上 ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 あるパン屋さんで大ヒットしたメープルメロンパンが、おうちで解凍→発酵→焼成の3ステップで作れます！ チップ状のメープル味の油脂が包み込んであります。発酵して焼くことで、メープル味の油脂が生地にしみこみ、とてもジューシーなメープルメロンパンが楽しめます。 特に、焼きたてを割ると、メープルの良い香りが中から広がりますよ♪サクサクのビス生地に、しっとりとした食感のパン生地、口に広がるメープル風味が最高です！ ※解凍（室温25℃で60分）⇒発酵（30℃、80%で60分）⇒焼成（190℃で14分）してからお召し上がりください。（温度や時間は目安です） ※パン生地の中にチップ状のメープル油脂を包み込んでいるため、焼成後、中を割ると上部は空洞になっております。 ※レシピは袋に貼ってあります。 ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう？！ 冷凍生地各種はこちらです。 ●スタッフコメント 「発酵も焼成も問題ないのに、オーブンから出すとメロンパンが潰れてしまう」という場合、過発酵である可能性と、焼きが甘い可能性が考えられます。発酵は、大体生地が1.5〜2倍になるぐらいが目安です。発酵時間や温度よりも、生地の様子をみて発酵させてください。また、焼成温度や焼き時間については、お使いのオーブンによって異なりますので、様子を見ながら調節してください。 ●原材料名：小麦粉、メープルシロップ入りファットスプレッド、砂糖、卵、マーガリン、バター入りマーガリン、でんぷん、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、食塩、膨張剤、香料、乳化剤、ビタミンC、酵素、メタリン酸Na、クエン酸、酸化防止剤(ビタミンE）、着色料（カロチノイド、ターメリック色素） （原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む） ●内容量：100g×10 ●保存方法：-18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 ●加工者：戸倉商事株式会社 ●使用上の注意：解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ●バーコード：4901820814654 ●備考：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 （2011年7月25日更新）
販売店：ママの手作りパン屋さん ￥1,281 送料別 |
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