【送料込】米こうじたっぷり！田舎みそ（1kg×5ヶ入）B-505【8月18日以降出荷分】［福島県／根田醤油］【お味噌汁に…毎日食べるから原料にこだわりました】 | |
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内容物1kg×5ヶ入賞味期限6ヶ月味噌:長期保存は12℃以下,冷蔵庫野菜室保存備考・その他●生産元休業日：日曜・祝日●食品のため、商品出荷後の返品・キャンセル不可。200年の風雪に耐えた土蔵の木桶から生まれる懐かしい味わい昔ながらの製法でじっくりとふた夏を越した「二年もろみ醤油」。大豆と米の配合が同量のもっとも贅沢なみそ「十合米糀みそ」。いずれも、旨さの原点にこだわった本来の製法を貫いています。『手前味噌』の愉しみそのこだわりの製法で仕込んだ、家で寝かせるだけの半製品の味噌「十合米糀仕込み味噌」を季節限定（4〜7月）で出荷。家々に棲みついている乳酸菌や酵母が、家ごと微妙に違う味を醸しだすので、家で長期間寝かせた味噌はまさに「我が家の味」となります。勿論、無添加です。大豆の健康効果にも期待！味噌にはイソフラボンやコリンも豊富なため、老化防止やガン予防にも効果が期待されています。味噌に使用されている大豆は、すべて国産の大豆！もちろん遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。使用する大豆は、国産の大豆を入札制で仕入れているため、必ず同じ県産地ではありませんが、主に東北6県産の大豆を使用しています。国産大豆に関しては、全国農業協同組合連合会が残留農薬の自主検査を実施しており、基準値以上の残留が認められなかった旨の証明書類を出しています。その証明書類を元に、残留農薬検査に通過した大豆のみを使用しております。大豆以外の原材料としては、米、塩がありますが、いずれも福島県産の米、塩を使用！お米ももちろん残留農薬検査で問題なしと証明されたものを使用しています！
販売店：あじの細道 ￥4,037 送料込 |
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