●有機立科豆みそ（3.6kg） | |
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原材料： 丸大豆（岩手・青森産）、天日塩（オーストラリア産） 特 徴：■無添加 天然醸造法 本場信州産2夏以上長期熟成 生味噌（非加熱）■中辛口■赤茶色■塩分約12.6%■他の味噌と合わせて合わせ味噌にも メーカー：オーサワジャパン 開封前賞味期限：冷暗所で6ヶ月 夏期は要冷蔵 【マクロの観点からの商品説明】 無添加、天然醸造法、長期熟成 【栄養学的な観点からの商品説明】 大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをすることで注目されています。また、抗酸化作用のあるメラノイジンも含まれています。 【味、その他の特徴】濃厚な旨味がある中辛口。 【こんな方へおすすめ】 便秘やアレルギーの方にも。 【お勧めの料理、使用法】 豆腐や大根、きのこなど淡白な具材がよく合う。 麦味噌と混ぜて、合わせ味噌としても。 【成分】 大豆イソフラボン、メラノイジン2夏以上熟成させた濃厚な旨味のある味噌国内産丸大豆使用 大豆イソフラボン含有
販売店：自然生活 ￥4,736 送料別 |
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