トマトビネガー 500ml ムッティ | |
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Information【メーカー情報】ムッティ社は100年以上の歴史をもち、おもにトマトを原料とする製品を中心に生産しています。保存料や着色料は使用せずに生の風味を大切にしています。【商品情報】 トマト果汁から作られたヴィネガー。トマト特有の味と香りをそのまま残し、優しく丸みのアル豊かな味わいに仕上げました。軽くて万能なのでローストやグリルした野菜、肉や魚、サラダなど様々な用途に使えます。【内容量】500ml【原材料名】トマト果汁【保存方法】常温【原産国】イタリア【発送】随時発送【備考】※高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください シェフの秘密の隠し味見つけました♪ 《無添加調味料》完熟トマトの赤酢アチェート・ディ・ポモドーロ ムッティ社”トマトから生まれた酢”アチェート・ディ・ポモドーリ” 濃縮トマトジュースから繊維質を取り除き、煮詰めて糖度を上げてつくるトマト酢。色調は透明感のある茶褐色で乾燥トマトのような風味。バルサミコ酢、ヴィンコットにも似た香りが特徴的です。まろやかでリッチな個性的な味わいがとくにさっぱりとした日本食、魚料理にぴったりとハマて、お酢の変わりとしてお気軽にお使いいただけます。また、肉や、魚に添えるソース『サルサヴェルディ』に加えると風味が増して、美味しく出来上がります♪イタリアンの有名シェフも『注目の調味食材』として料理本で紹介！まさにシェフの秘密の隠し味です。【材料】・イタリアンパセリ …5g・ケッパー …5g・アンチョビ …5g・オリーブオイル …適量・トマトヴィネガー …少々とってもカンタン！サルサヴェルディすべての材料をフードプロセッサーにかけるだけでサルサヴェルディの出来上がり！魚や肉の付け合せのソースとして大活躍します
販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材 ￥997 送料別 |
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