カロリ バルサミコ酢 | |
 |
人気急上昇!!早くも148本完売!!12本追加しました。2012.5.25原産国：イタリア内容量：250ml原材料：ぶどう、ワイン、カラメル色素酸度：6.0％賞味期限：2013年5月24日そのまま舐めてもむせることのないほどまろやかな酸味は、コクと余韻も長く、そのままで十分おいしく召し上がっていただけます。ぜひ、そのままアイスクリームにかけたり、フルーツやパルミジャーノ・レッジャーノにふりかけて、本場イタリアのリッチな味わい方をお楽しみください!!【手軽にバルサミコ酢を楽しんじゃおう!!テーブルに1本あれば味わいがぐ〜んとひろがります。】カロリ バルサミコ酢香り高く、上品な甘さの残るバルサミコ酢熟成6年程度なんですが甘さ、香りが残るお手頃価格のバルサミコ酢バルサミコといえばとっても高価なものD.O.Pに指定されているバルサミコ酢は製法から熟成から全て厳格に規定されています。最低でも12年の熟成を経て作られるバルサミコ酢は熟成度合い、凝縮度合いはやはり素晴らしいものがあります。そもそもイタリア語の「バルサミコ」とは「かぐわしい」の意味。殺菌作用に優れているため、もとは薬用としての評価が高いものでした。イタリアではなんと1000年もの歴史を持ち、大変ポピュラーな調味料ですが、日本でもここ数年健康によい調味料としてとても脚光を浴びてきています！でも、でもとってもお高い!!もっと気軽にテーブルの上に“ポン”と置いてサラダのアクセント、マリネのアクセントにしたいと考えていたところ見つけました。確かにD.O.Pに指定されているバルサミコ酢のようなとろ〜りとした熟成感はありません。だけど気軽に美味しく楽しめるバルサミコ酢がテーブルにあればお料理の味わいがぐ〜んとひろがること間違いなし!!香り高く、上品な甘さの残るバルサミコ酢熟成6年程度なんですが甘さ、香りが残るお手頃価格のバルサミコ酢なんといっても当店大人気のEXバージンオリーブオイルのメーカーのカロリ社のバルサミコ酢この価格のバルサミコ酢は酸味が強すぎてお料理にむかないものが多いのですが、この【カロリ バルサミコ酢】は違うんです。でも・・・「バルサミコって体によさそうだけど使い方がわか らなくて…」「酸っぱそう〜」と思っている方!!そんなことはありません!!是非一度サラダのドレッシングに、お肉のソースに、そしてデザートに使ってみてください!!日本のお酢とは違った丸くて、フルーティーな酸味なので、ツーンと来る酸っぱさではありません。まず口に含んだときにひろがる上品な甘みぶどうを凝縮した甘みが見事に広がります。そのあとから爽やかな酸味がパ〜と余韻としてひろがるのでシンプルなサラダソーズにはぴったり!!お肉料理のソースにもばっちり使えます。お醤油と同量のバルサミコを煮詰めてお肉のソースにしても美味しくお召し上がりいただけます。 またお刺身のホタテをカルパッチョ風にアレンジすると美味しいことおいしいこと!!!この上品なバルサミコ酢は価格も味わいもとってもおすすめ!!≪基本のサラダドレッシング≫バルサミコ酢・・・ 大さじ2オリーブオイル・・・大さじ3塩、胡椒・・・ お好みの分量をボウルに入れて混ぜるだけ！お好みでレモン汁やお醤油をたらしてもとっても味わい深いドレッシングが出来上がります!!【トマトの冷たいスパゲッティ】夏のおもてなし!バルサミコのほのかな甘みが上品。バジルの爽やかさがフィニッシュ!!材料 2人分スパゲッティ（1.6mm）100g完熟トマト（フルーツトマト）4個⇒湯むきして氷水にとり皮をむく。パセリ 適宜〔細かくカット〕バジル 適宜〔葉をちぎっておきます〕にんにく 小さじ1/4〔極細かくみじん切り〕バルサミコ 15ccオリーブオイル 30cc塩、こしょう 少々（お好みで味をととのえます。）1.トマトは湯むきして、くし型にカット。バジル、パセリは葉をちぎっておきます。2. ボールに塩、こしょう、にんにく、バルサミコ、オリーブオイルを入れてドレッシングを作り〓を入れて冷蔵庫に冷やしておきます。3.スパゲッティをゆでて、氷水にいっきに冷やします。 ※パスタはアルデンテより少し長めに茹でましょう。4.トマトのボールに水分をよく切ったスパゲッティを入れてまぜあわせます。塩、こしょうで味をととのえましょう。豪華に簡単!!バルサミコ酢ってこんなに使えるんです。そうそう!!大人のデザートに、バニラアイスの周りに回しかけても美味しお洒落です。ぜひお試し下さい!!
販売店：京橋ワイン ￥1,029 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |