COOPOLIVAコーポリーバピュアオリーブオイル5リットル缶摘みたての草を想わせる | |
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COOPOLIVA PURE OLIVE OILローマ時代からオリーブオイルの最大輸出国であるスペインは、オリーブ栽培に最適な気候と肥沃な大地から豊かなオリーブを産出しています。コーポリーバは、その中でもオリーブの名産地として知られるアンダルシア地方セビリアにあり、オリーブ畑を営んでいる農家たちが自ら資金を出し合い共同組合を発足したのが始まりです。数百年前から永々と受け継がれ改良が重ねられた技術により、高品質なオリーブが栽培され、手摘みでていねいに収穫されています。また、近代設備の整った工場は広大なオリーブ畑の真ん中にあり、収穫された良質のオリーブを新鮮なまま使用し、常に優れた品質の製品を安定供給します。品種であるオヒブランカはスペイン語で「白い葉」という意味があり、アンダルシア地方のセビリア東部をはじめ、コルトバ南部、マラガ北部全域で栽培されています。果肉の組織がしっかりしていて、オリーブオイルとしてではなく、テーブルオリーブとしても使用される品種です。枝葉は広く長く、名前のとおり裏側が白っぽく、遠くからは木々が銀色に見えます。オヒブランカ種は、オレイン酸約75〜78％、リノール酸7〜8％と成分のバランスがよく、飽和脂肪酸の含有率が低いため、食事療法にも適したヘルシーな品種です。口に含むと、摘みたての草を想わせる甘さ、未熟な果実やカクテルのような心地よい苦味、喉を通る際のかすかな辛さの風味が広がり、アーモンドのような後味がします。揚げ物、ソテーや蒸し焼きなど、香りを一層引き出し、料理のグレードを高めます。●原産国／スペイン●オリーブの品種／オヒブランカ種●容量／5リットル●缶の大きさ／16.5cm×11cm×高さ32cm●用途／加熱する料理に向きます。●色／黄金色。●芳香／摘みたての草を想わせる甘さ。●味／かすかな辛さの風味が広がり、アーモンドのような後味。●賞味期限／2014年5月20日●配送方法／普通便※キャップをあける前に緑色のキャップをまわし開ける前に、まわさずにそのままぐっと引っ張っていただきますとノズルが出ます。ノズルを出しきってからまわし開けてください。液だれが防げます。常温品お買い上げ金額10000円以上で全国送料無料です！同梱できる常温品はこちら配送方法は、普通便、冷蔵便、冷凍便の3種類があります。商品ページに該当する配送方法を記載しております。配送方法は、それぞれの温度帯に分けておりますが、下記の○の組み合わせの場合、同梱が可能です。 常温品冷蔵品冷凍品常温品 ○ ○ × 冷蔵品 ○ ○ × 冷凍品 × × ○ ●常温便で送れる商品を1万円以上(税抜）ご購入の場合、送料無料(一部除外品有り) ●冷蔵便で送れる商品を1万円以上(税抜）ご購入の場合、クール代210円のみ●冷凍便で送れる商品を1万円以上(税抜）ご購入の場合、クール代210円のみ☆オリーブオイルを冷蔵便で配送しますと、低温で白濁凝固する性質がありますが、品質には問題ありません。オリーブオイルは、室温で通常の液状に戻ります。ご家庭での保存方法は、暗所・室温でお願いします。○宅配料金表 詳しくはこちらをご覧ください。 オリーブオイルと一緒に、店長おすすめのパスタは↓↓こちらからコーポリーバピュアオリーブオイル5リットル缶
販売店：オリーブの店 Oliva-Oliva ￥5,355 送料別 |
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