LUGLIO ピュア オリーブオイル【1000ml】 | |
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内容量：1リットル原産国：イタリア原材料：食用オリーブオイル形態：瓶賞味期限：180日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。オリーブオイルは、植物のなかでも果肉から採れる唯一の食用オイルです。その主成分は脂肪酸の中でもっとも 酸化しにくいオレイン酸と、リノレン酸。さらにビタミン類やポリフェノール、アミノ酸なども豊富に含んでいます。オリーブオイルは単にグルメとしてだけではなく、まさに毎日とりたいヘルシー食品なのです。サラダのドレッシングやマリネにもぴったり。そのままパンにつけてもおいしくいただけます。エキストラバージンオイルはバージンオリーブオイル（果実をそのまま搾ったもの）で酸度0.8％以下で芳香食味があるものになります。ファインバージンが1.5％以下オーディナリーバージンが3.3％以下と酸度が高いものもございます。ちなみにピュアオリーブオイルは精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルをブレンドしたもので1.5％以下のものになります。酸度とはオイルの酸化の度合いでオリーブオイルでは脂肪酸が何％遊離しているかの度合いです。酸度1％は100gのオリーブオイルのうち1gの脂肪酸が遊離しているということです。注意食用油ですのでお肌に合わないとき場合はご使用を中止してください。敏感な方はできれば使用前にパッチテストをお試しください。
販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 ￥950 送料別 |
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