送料無料お買い得な2本セットフレスコバルディ・ラウデミオエキストラヴァージンオリーブオイル【輸入食品】【5,250円以上で送料無料】 | |
 |
このオイルのストーリーフレスコバルディ家のオリーブ畑があるフィレンツェ郊外、トスカーナ地方は、海抜200m〜500m。強い日差しと激しい寒暖の差、水はけの良い乾燥した土壌という、オリーブ栽培に最適の気候風土をもった土地柄です。 日照と風入れのため、オリーブはゆったりと樹間をとって3種類を混稙。農薬などは使用せず、細心の注意を払いながら大切に育てられています。収穫は、完熟し始める直前の11月初旬から中旬。オリーブの実は傷みやすいため、全て手摘みし、酸化・発酵を防ぐため木製のトレイに10cm以上重ならないように入れ、採油工場へ。手摘み後、48時間以内に果汁を搾ります。こうすることで酸化を防ぎ、色や香りを逃さないのです。そして、冷暗所に約2ヶ月間貯蔵。自然沈殿で分離した透明な油だけを、瓶詰めして出荷するのです。ラウデミオ協会の品質基準に満たないものは、壺単位で他社のエキストラヴァージン・オリーブオイルとして買い取られます。 酸度が0．2％という高品質を誇ります。 6kgのオリーブの実から、わずか1リットルしかとれず、 極上品といわれるゆえんです。使い方サラダドレッシング、焼き肉に適しています。内容量 500ml（460g） 2本セット原産国名 イタリア トスカーナ州原材料名 食用オリーブ油品 種 フラントイオ 80％、モライオロ 10％、レッチーノ 10％酸 度 0．2％ 色 ゴールド芳 香 ほのかなシトラスの香りと青リンゴの外皮のはっきりとしていて快い香り 味 ペッパーの後味保存方法 直射日光を避け、常温で保存。こちらの商品をお買い上げの場合、送料無料でKitchen Gardenの他の商品と同梱が出来ます。送料別の商品をご注文された場合、お買上げ時に送料が自動計算されますが、後程お送り致しますご注文確認のメールにて、送料を無料にしてお送り致しますのでご安心下さいませ。
販売店：Kitchen Garden ￥7,980 送料込 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |