soramitu エキストラバージン オリーブオイル 750ml_国際コンクール銀賞受賞！ | |
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●特徴 【2006年国際オリーブオイルコンクール銀賞受賞！】 ヨーロッパで世界No.1の風味を持つといわれる、ギリシャ・コロネイキ種のオリーブだけを丁寧に手摘みし、24時間以内に搾汁しました。 産地限定なので、苦味やエグ味が少なく、さわやかな香りとほのかな甘味が特長。本当のオリーブ果汁そのもののフレッシュなおいしさを実感できます。 パンにつけたり、炒め物やサラダ、お刺身（カルパッチョ）まで幅広くお使いいただけます。※商品のラベルデザインが変わりました。(2009.12) 内 容 量 750ml 原 産 国 ギリシャ 原 材 料 食用オリーブ油 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 油は加熱しすぎると、発煙、発火するおそれがあります。発煙した際は、すぐに火を弱めてください。また加熱の際は、その場を離れないようにしてください。 冬場など、低温により、油が白く固まることがございます。常温に戻してご使用ください。 配送方法 ● スタッフコメント マリオ・ソリナス国際オリーブオイルコンクールは年に1度、スペインで開催される世界で最も有名で権威あるオリーブオイルコンクールです。そらみつオリーブオイルは2006年度「適度にフルーティー」部門で銀賞（Second prizes）を受賞しました。ギリシャはエクストラバージンオリーブオイル（精製してない一番搾りのオイル）の世界No.1の生産国。多くはイタリアやスペインに輸出され質を高める為にブレンドされています。 中でもカラマタ産はクセが無く、オリーブそのものの風味が豊かで最高品質とされています。 ギリシャの60社以上の生産者から厳選した自信を持っておすすめする一品です。 ヨーロッパでは、ギリシャ・カラマタ地方のオリーブが最高品質のオリーブと言われています。 ところがブランドを持たないメーカーがほとんどで、イタリアの原料供給国となっているのが現状です。soramitu エクストラバージンオリーブオイルは、厳選したカラマタ産コロネイキ種のオリーブオイルだけをギリシャ・カラマタの生産地でビンに詰め、生産者から直接輸入を行っているので、高品質で低価格のオリーブオイルが実現したのです。 ガーリックオイル 材料 ・にんにく 1房 ・soramituEXオリーブオイル 250cc ・たかのつめ 1個 ・クローブ、ローズマリー あれば少々 （お好みのハーブ、スパイスをどうぞ☆） 作り方 にんにくは皮をむいて、両端を切ります。 その後サッと湯通しをして、よく水分をふき取ります。湯通しすることでにんにくがやわらかくなり、エキスが出やすくなります。（水分はよくふき取らないと、腐りやすくなるので注意してくださいね） 綺麗に洗ったビンに材料を全て入れ、1週間つけ込めばできあがりです♪♪ できあがったガーリックオイルは、ポン酢などのお酢で割ってドレッシングに！にんにくはそのままお料理にお使いください♪
販売店：ママの手作りパン屋さん ￥1,449 送料別 |
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