うまいもん家ぐるりのあぐーラード【500ml】【SBZcou1208】スプーン一杯でプロの味！うま味たっぷり沖縄産あぐーの調味脂ラードです！ | |
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お得な超業務用あぐーラード【2000ml】 は ＞＞＞ こちら！ たっぷり使いたいとのお客様からのご要望にお応えして、お値段そのまま300mlから500mlに増量しました！少しでもコストを削減するため容器はペットボトルになりました。 【あぐーラード】 ▼ アグーといえば沖縄の高級黒豚。そのうま味とコクをギュッと閉じ込めた調味油です。容器にお金をかけない分、中身にお金をかけました。容器は液だれしますので、お手数ですが他の容器に移し替えてご使用ください。 ▼ 炒め物などにいつものサラダ油などの代わりのご使用ください。ブレンドしてご使用になられてもけっこうです。 ▼ あぐーのラードを使用しておりますので、ラード成分が凝固します。ご使用前によく振ってからお使いください。 冬場は固まります。 湯せんにかけると溶けますので、溶けたらお手持ちの広口瓶などに移し替えてご使用ください。 【お召し上がり方】 ▼ チャーハンなど炒め物にご使用下さい。 品名 食用調理油 原材料 あぐー脂、サラダ油、にんにく、玉ねぎ、長ねぎ、人参、セロリ、生姜 内容量 500ml 保存方法 お手持ちの容器などに移し替えて、保存してください。 直射日光を避けて常温で保存して下さい。開封未開封にかかわらずお早めにお召し上がりください。 製造者 うまいもん家ぐるり 安村薫 〒904-0105 沖縄県中頭郡北谷町吉原98-1 3F TEL 098-926-1258 広告文責 株式会社 M・Hコーポレーション 098-921-0022 製造者 安村 薫 区分 日本製 ・ 食品 あぐー/アグー/豚肉/あぐー 豚/アグー 豚/あぐー豚/アグー豚/食用油/食用 油/調味脂/香味油/あぐーラード沖縄産あぐーと香味野菜のエキスがギュギュッと濃縮！濃厚な味、コク、香りが食欲をそそります。同業者も思わず「おいしい！」と唸る人気居酒屋とのコラボで誕生したオリジナル限定商品です。スプーン一杯でプロの味！あぐーラード【500ml】▼ あぐーの証明書は＞＞＞こちら！ アワセそばで作ったチャンプルー♪隠し味として具の中に入れたら、なんちゃってあぐー餃子の出来上がり！ネリいため。ネリとは沖縄の言葉でオクラのこと。 定番！トーフチャンプルー！マーボー豆腐など中華との相性もばっちり！ただのヤキソバだって何とも深い味わいになっちゃいます。豚肉の脂身。敬遠しがちな脂ですが実はその脂肪には、コレステロールを低下させるオレイン酸やステアリン酸が含まれています。しかも脂肪以外の成分も含まれており、とくにコラーゲンがたっぷり！だからと言って食べすぎとりすぎはよくありませんが、適量をたっぷりのお野菜と一緒に食べると、むしろ体によってはいい働きをしてくれるんです！「このあぐーラードでチャーハンを作ると、何とも言えないいい香りがお店に立ちこめてるんですよ。『何作ってるの？』と他のお客さんから追加でチャーハンの注文があるくらい。（笑）」こう語るのは、あぐーラードの生みの親、安村薫さん。「そもそも最初はお客さんにおいしいチャーハンを食べてもらいたくて、作り始めたのがきっかけ。そして 試行錯誤して完成したのがこのあぐーラードなんです。」豚肉文化の沖縄では、ラードはもともと貴重な食材。昔から、おばーが手作りするほどの身近な存在でした。契約農家から仕入れた新鮮な野菜のエキスと上質なアグー豚の脂を長時間かけてじっくりゆっくり抽出して作られたあぐーラードは、魔法の脂！ほんの少量たらすだけでいつものチャーハンにコクと深みが！！それもそのはず、豚肉のうまみは脂身に多く含まれているんです。その原料となる豚肉があぐーですから、おいしくないはずはありません。お好みでサラダ油と混ぜて使ってもよし！最後の香り付けにごま油感覚で使ってもよし！いつものお料理に一工夫して使ってみてくださいね。あぐーラードはにがり612shop以外でも、安村さんのお店で直接ご購入できます！ 目の前は北谷の夜景が一望できる絶景スポット!ぐるり北谷店 営業時間 17：00〜25：00定休日 日曜日沖縄県中頭郡北谷町吉原98-1 098-926-1258新鮮食材がリーズナブルな価格で！ぐるり美里店営業時間 17：00〜25：00定休日 日曜日沖縄県沖縄市美里1297-4 098-929-3883
販売店：ロハスな沖縄生活 にがり612shop ￥1,500 送料別 |
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